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Category Archives: Destaques

Nespresso traz ao Brasil a linha de Edição Limitada Barista Creations For Ice

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Marca traz de volta ao país a linha de cafés para serem consumidos com gelo e apresenta um novo café com aroma de coco, que aliado ao Freddo Delicato e Freddo Intenso, traz ao consumidor uma verdadeira experiência refrescante durante a alta temporada Inspirados na expertise dos melhores baristas do mundo, a Nespresso, líder em cafés […]

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Coca-cola lança refrigerante alcoólico em parceria com a Corona

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A Coca-cola está de olho no crescente mercado de coquetéis em lata. Nesta semana, a companhia anunciou a criação do Fresca Mixed, que mistura um dos seus refrescos mais populares com destilados alcoólicos. O Fresca Mixed será lançada em conjunto com a Constellation Brands. A empresa, responsável pela cerveja Corona e pela vodca Svedka, será responsável por produzir, promover […]

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Alimentando o prazer sem culpa com a indulgência saudável

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Durante séculos – especialmente entre os grupos mais ricos – a comida foi associada à indulgência. De grandes banquetes reais que remontam ao milênio anterior, à ascensão de chefs famosos e publicidade que relaciona a comida com felicidade, comer e se divertir se juntaram tão naturalmente quanto “feijão com arroz”. Seja uma celebração nacional ou […]

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Biorrevestimento promete manter frutas e legumes frescos por mais tempo

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Embora as embalagens plásticas em supermercados protejam frutas e hortaliças da exposição, elas criam quantidades significativas de resíduos. Pensando em uma solução para o problema, cientistas da Suíça criaram uma cobertura protetora para vegetais à base de matérias-primas renováveis. De acordo com o site Phys, o projeto é uma parceria entre pesquisadores da EMPA (sigla em alemão para Laboratórios Federais […]

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Tempos de semear ideias: nutrição holística é megatendência

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Plataforma de insights de consumidores exclusiva da ADM aponta oito oportunidades para a indústria de alimentos e bebidas em 2022 Por Estela Mendonça Durante a pandemia do covid-19, os consumidores passaram a dar mais importância em conhecer a procedência dos alimentos, tentando garantir não só sua saúde e segurança, como também de todos que estão ao […]

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Chá mate traz energia, sabor e refrescância para verão

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Com potencial energético, versatilidade de consumo e benefícios nutricionais, a Erva-Mate vem se destacando cada vez mais no Brasil. E a ADM entrega soluções de extratos de mate tostado para a indústria de bebidas investirem nessa febre do verão. Consumida nas praias do Rio de Janeiro como uma bebida refrescante e também no Sul do […]

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Híbridos: como as collabs podem criar interações indulgentes

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Pesquisas realizadas pela Innova Market Insights revelaram uma demanda maior dos consumidores por alimentos e bebidas mais indulgentes e interessantes. Essa tendência, de fato, aumentou durante a pandemia à medida que o distanciamento social e os “lockdowns” impulsionaram a experimentação em casa e o desejo de socializar – descobrir novas experiências ou reinventar as antigas. […]

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Ambev quer elevar patamar de relacionamento com o varejo

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O marco dessa nova etapa é o lançamento de um espaço exclusivo para desenvolver negócios com os clientes, inaugurado nesta semana na capital paulista. Conheça o local e os planos para o setor O lançamento do The Hub Ambev nesta semana marca uma nova etapa no relacionamento da companhia com o varejo. O projeto, que, […]

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Novos ingredientes de alimentos: pedidos de avaliação têm novos códigos de assunto

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Expectativa é reduzir o tempo de aprovação desses pedidos pela Agência. A Anvisa disponibilizou quatro novos códigos de assunto relacionados a pedidos de avaliação de segurança e eficácia de novos ingredientes de alimentos. Esses novos códigos permitem uma instrução e análise simplificadas para os seguintes casos:  – avaliação de equivalência de especificação em relação a […]

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