A pandemia do coronavírus trouxe mudanças que podem ser definitivas no mercado cervejeiro. Entre elas está, principalmente, o costume de consumir chope artesanal em casa, tendência que se alastrou com o fechamento de bares e restaurantes provocado pela quarentena. E o desenvolvimento em larga escala desse novo nicho da cerveja foi possível por conta de […]
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Confinamento estimulou brasileiros a cozinhar em casa e aqueceu a indústria. A quarentena imposta pela pandemia despertou o espírito de mestre-cuca nos brasileiros e a vontade de comer algo que traga conforto e emoções positivas. Confinados por causa de trabalho remoto, jornada reduzida, licença não-remunerada ou desemprego, os consumidores passaram a cozinhar mais em casa, […]
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O mercado de orgânicos continuará a crescer e tem um imenso potencial. Cerca de 22 mil produtores estão cadastrados no Ministério da Agricultura. No ano passado, o mercado de orgânicos no Brasil faturou R$ 4,5 bilhões, o equivalente ao gasto de R$20 por pessoa nesses produtos ao ano. “Temos ainda muito o que crescer. Os […]
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