A indústria de alimentos e bebidas da China segue as tendências para atrair mais clientes

O envolvimento interativo com os consumidores se tornou uma das áreas de foco mais importantes para as marcas

É uma forma fundamental de engajar e atrair consumidores, com o objetivo final de impulsionar as vendas. Na China, a Mintel viu como a mudança para a digitalização resultou em muitos participantes da indústria de alimentos e bebidas, seguindo as tendências da moda rápida para criar e promover seus produtos.

Alimentos e bebidas da moda estão sendo usados ​​para direcionar o tráfego online nas redes sociais. Como resultado, os novos lançamentos são projetados para se tornarem virais e o ritmo de inovação acelerou.

Na verdade, alimentos e bebidas estão sendo consumidos por aparência, experiências e para melhorar o status social além da alimentação. Dados da Mintel revelam que  quase metade  dos consumidores chineses compartilham informações sobre produtos em suas plataformas de mídia social.

Uma base fundamental da moda são as cores, e as tendências mudam com a estação. Assim, agora estamos vendo marcas de alimentos e bebidas lançarem linhas de cores distintas, da mesma forma que as marcas de moda fazem. Esse é um aspecto da moda que as marcas de alimentos e bebidas podem abraçar prontamente.

Por exemplo, a Hey Tea, uma marca chinesa de rede de bebidas de chá com bolhas, destacou seus produtos com códigos de cores, refletidos em sua campanha de marketing de 2020 apresentando suas melhores bebidas.

Pense e aja como uma marca de fast-fashion

A adoção da moda significa que as marcas devem adotar uma estratégia de produto para encurtar os ciclos de vida do produto com lançamentos mais frequentes e inovação de alta velocidade. Além disso, essa abordagem depende muito da mídia social para ajudar as marcas a se manterem ativas e a direcionar o tráfego online.

Por exemplo, Freshippo, um novo ponto de venda de varejo, lançou mais de 20.000 produtos de marca própria no ano passado. Diferenciados dos produtos típicos de marca própria posicionados para o segmento de valor para o dinheiro, os produtos da Freshippo são exclusivamente premium, com uma imagem moderna e de alta qualidade e marketing de mídia social envolvente.

Na China, especialmente nas cidades de nível 1 e 2, artes, artesanato, drama e teatro são tendências reais, atraindo um número cada vez maior de clientes. Para marcas de alimentos e bebidas, o alinhamento com o crescente interesse nas artes ajudaria a atrair esses clientes. Dados da Mintel revelam que um terço  dos clientes chineses participam de atividades de artes e artesanato para vivenciar a cultura local.

O que nós pensamos

A moda é uma nova fronteira para marcas de alimentos e bebidas e representa uma nova maneira de atingir o corte no mundo online cada vez mais competitivo. Isso é particularmente aparente no ambiente de varejo de comércio social desenvolvido da China. À medida que a renda aumenta, os consumidores procuram os alimentos para fornecer mais do que nutrição. Neste mundo varejista e social digitalizado, o objetivo é desenvolver produtos em sintonia com as últimas tendências da moda. Fatores como estética, novidade e / ou conversibilidade são vitais para a relevância da marca e impulsionar as vendas.