A equipe do professor Hod Lipson, da Universidade de Colúmbia, nos EUA, vem trabalhando há anos com a impressão 3D de alimentos, que saem prontos da impressora depois de assados a laser. Mas faltava uma pitada de sal, por assim dizer, já que a tecnologia permitia incluir um número muito limitado de ingredientes, resultando no que […]