A Sparkalis, fundo de investimentos em FoodTech, adquiriu uma participação minoritária na Fooditive, uma empresa de tecnologia alimentar de última geração especializada em ingredientes sustentáveis à base de plantas. As inovações da Fooditive incluem um adoçante natural sem calorias, derivado de resíduos de maçã e pêra, que tem sabor e funcionalidade semelhantes ao açúcar e […]