A Sparkalis, fundo de investimentos em FoodTech, adquiriu uma participação minoritária na Fooditive, uma empresa de tecnologia alimentar de última geração especializada em ingredientes sustentáveis à base de plantas.

As inovações da Fooditive incluem um adoçante natural sem calorias, derivado de resíduos de maçã e pêra, que tem sabor e funcionalidade semelhantes ao açúcar e é reciclado. Após o investimento, o diretor administrativo da Sparkalis, Filip Arnaut, uniu-se ao conselho consultivo da Fooditive, que conta agora com11 especialistas em tecnologia alimentar.

Esses especialistas darão conselhos e informações para apoiar a missão da Fooditive de criar ingredientes à base de plantas que sejam mais saudáveis para os consumidores, melhores para o planeta e mais respeitosos com os animais.

A Fooditive, sediada na Holanda, ganhou destaque por aproveitar com sucesso sua tecnologia de fermentação de precisão para produzir inovações revolucionárias, como caseína vegana e mel livre de abelhas. Também se tornou recentemente a primeira signatária da indústria alimentícia do Compacto de Washington, um novo acordo sobre a realização de operações comerciais no espaço exterior.

Moayad Abushokhedim, CEO e fundador da Fooditive, comentou: “Nossa parceria com a Sparkalis possibilitará Fooditive o acesso a muitos países, em todo o mundo, onde ainda não temos presença no mercado. Isso nos permitirá levar nossas inovações para um público mais amplo e, ao fazê-lo, trazer as mudanças necessárias para garantir que as cadeias de suprimentos de alimentos do futuro sejam verdadeiramente sustentáveis”.

Já Filip Arnaut, Diretor Administrativo da Sparkalis, finalizou: “A Sparkalis adquiriu uma participação na Fooditive porque compartilhamos a mesma visão para o futuro da indústria alimentícia. Ambos estamos comprometidos em facilitar soluções inovadoras que mudarão a maneira como pensamos sobre a produção de alimentos e criarão uma pegada mais sustentável para a indústria.”

O investimento foi anunciado pouco antes do Future Food-Tech San Francisco (16-17 de março de 2023), no qual a Sparkalis estará presente.