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Food InnovationBebidasBacco estreia no mercado de gin com rótulo voltado à coquetelaria contemporânea

Bacco estreia no mercado de gin com rótulo voltado à coquetelaria contemporânea

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Empresa paranaense reconhecida por bebidas premium lança seu primeiro Dry Gin, apostando em versatilidade, pureza e escuta ativa do setor para expandir atuação na coquetelaria nacional.

A Bacco Destilados, marca curitibana consolidada na produção de bebidas premium, anuncia sua estreia no segmento de gin com o lançamento do Bacco Dry Gin, uma aposta estratégica que amplia o portfólio da empresa e reforça seu alinhamento com as demandas atuais do mercado de bares e restaurantes. Desenvolvido com foco na coquetelaria contemporânea, o produto apresenta características que atendem tanto à técnica quanto à criatividade exigida por profissionais do setor.

“É um marco importante para a Bacco. Nosso primeiro gin foi cuidadosamente pensado para oferecer leveza, refrescância e versatilidade, com um blend de botânicos que revela notas cítricas e herbais em equilíbrio”, afirma José Henrique Tomasson, diretor e cofundador da destilaria. Ele destaca ainda que, por ser um Dry Gin, a bebida é fabricada sem adição de açúcares ou adoçantes após a destilação, o que reforça sua pureza e o posicionamento premium da marca. A proposta é oferecer uma base neutra e autêntica para clássicos como gin tônica e negroni, além de permitir espaço para criações autorais.

O lançamento reflete não apenas um movimento de expansão, mas também uma abordagem orientada por escuta ativa e proximidade com o mercado. Segundo Tomasson, o produto nasce de um diálogo constante com clientes e parceiros que acompanham a trajetória da Bacco desde sua fundação, em 2017. “Mais do que seguir tendências, buscamos traduzir as reais necessidades dos profissionais que atuam na linha de frente da coquetelaria”, ressalta.

Reconhecida nacionalmente por rótulos como Limoncello Brasiliano, Jambu e Fire, além de soluções práticas como as embalagens Bag in Box de cinco litros, voltadas ao consumo profissional, a Bacco reforça com o novo gin sua presença nos canais de distribuição e o compromisso com bebidas de alto padrão.

O Bacco Dry Gin chega ao mercado com a missão de unir sofisticação técnica e identidade brasileira, representando um passo consistente da marca rumo à consolidação no competitivo universo da coquetelaria premium.

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