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Food InnovationCiência & Tecnologia InternacionalJDE Peet’s inaugura laboratório na Holanda para acelerar inovação e sustentabilidade no café

JDE Peet’s inaugura laboratório na Holanda para acelerar inovação e sustentabilidade no café

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Com investimento de US$ 8,7 milhões, nova unidade na Holanda reforça o compromisso da empresa com inovação orientada pelo consumidor, eficiência energética e embalagens sustentáveis.

A JDE Peet’s anunciou a inauguração de seu novo laboratório de inovação em Utrecht, na Holanda, projetado para impulsionar o desenvolvimento da próxima geração de produtos de café. O espaço moderno e modular foi concebido para acelerar a criação e o teste de novas soluções em bebidas, processos produtivos e materiais de embalagem, reforçando o papel estratégico do centro global de P&D da companhia.

O investimento faz parte de um plano mais amplo de expansão em inovação na Holanda, que inclui o recém-inaugurado centro em Joure, dedicado a tecnologias avançadas de extração e liofilização. Juntas, as duas iniciativas somam aporte de €8 milhões e fortalecem o posicionamento da JDE Peet’s como uma das líderes globais em inovação no mercado de café.

Entre os focos do novo laboratório estão o desenvolvimento de cápsulas de dose única, formatos prontos para beber (RTD), cafés instantâneos de nova geração e soluções de embalagem mais sustentáveis. O espaço também conta com sistemas avançados de processamento voltados à redução de consumo energético, em linha com as metas ambientais do programa Common Grounds, que norteia as ações ESG da companhia.

De acordo com Carolyn Adams, Chief R&D Officer da JDE Peet’s, o novo espaço reflete a busca por inovação ágil e centrada no consumidor:

“O café é uma das categorias mais dinâmicas do mercado, com novos sabores e formatos surgindo a cada semana. Nosso laboratório modular nos permite responder rapidamente a esses insights e escalar novas criações para a produção em larga escala.”

Entre os recentes avanços da equipe de P&D estão o desenvolvimento de non-dairy creamers com perfil nutricional aprimorado, métodos de torrefação mais eficientes em energia e embalagens de papel reciclável para cafés instantâneos liofilizados — reforçando o equilíbrio entre inovação, conveniência e sustentabilidade.

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