A marca apresenta seu café Arábica Selection Brazil Cerrado Mineiro, a máquina Illetta e soluções sustentáveis para o setor Horeca, reforçando seu compromisso com a qualidade e a responsabilidade ambiental.

A illycaffè, reconhecida globalmente por seu café sustentável e de alta qualidade, está marcando presença na 46ª edição da Sigep World, um dos maiores eventos de excelência em foodservice, realizado entre 18 e 22 de janeiro de 2025, no Centro de Exposições de Rimini, na Itália. A empresa destaca seu compromisso com a sustentabilidade e a inovação por meio de um espaço exclusivo e uma série de eventos durante a feira.

Entre os destaques está a apresentação do café brasileiro Arábica Selection Brazil Cerrado Mineiro, produzido 100% com práticas de agricultura regenerativa, método que reduz o impacto ambiental, restaura a fertilidade do solo, aumenta a biodiversidade e garante rendimentos estáveis aos produtores. Na Sigep, será lançada uma nova embalagem de 1,5 kg em grãos inteiros, direcionada ao canal Horeca, reforçando o apelo sustentável e a valorização da origem do café, certificado pela regenagri^®.

Outro marco de inovação é a Illetta, máquina de café profissional que estreou no mercado italiano em 2024. Com tecnologia avançada, redefine a experiência do café de bar, oferecendo maior qualidade, personalização e alinhamento com os mais altos padrões de design e sustentabilidade.

Os visitantes também poderão conhecer as soluções sustentáveis da illycaffè para o setor fora de casa, incluindo a máquina illy X2.2, projetada para uso com cápsulas E.S.E. Durante o evento, a empresa, que foi a primeira marca italiana de café a obter a certificação B-Corp, mostrará na prática como incorpora responsabilidade ambiental e social em suas operações.