Com foco em sabor, praticidade e novas demandas do consumidor, empresa reformula linha tradicional e lança farofas artesanais com perfil sensorial mais elaborado.

A Rocha Alimentos anunciou uma renovação estratégica no segmento de farofas, com o relançamento de sua linha tradicional em nova formulação e a introdução da inédita linha Farofas Caseiras, que marca um novo posicionamento da empresa dentro da categoria. A iniciativa visa atender a um consumidor mais exigente, atento à qualidade sensorial, praticidade de uso e perfil nutricional dos alimentos.

Segundo Cloudo Rocha, diretor comercial da empresa, a reformulação da linha tradicional elevou o padrão de sabor e crocância, com destaque para o uso de temperos selecionados que resultam em uma farofa mais leve e equilibrada. Além disso, a linha agora conta com embalagem pouch com zíper, que melhora a conservação e facilita o armazenamento, alinhando-se às exigências de conveniência do varejo moderno.

A nova linha Farofas Caseiras chega com duas versões, Tradicional e Cebola na Manteiga, desenvolvidas para reproduzir a textura úmida e o sabor marcante típicos do preparo artesanal. A categoria de farofas vem passando por transformações significativas. Hoje, o consumidor valoriza textura, aroma e experiências de consumo mais próximas do feito em casa, destaca Cloudo. Ele também ressalta a importância da sazonalidade: “O verão é um momento chave para a categoria, com a farofa ganhando protagonismo em almoços em família e confraternizações ao ar livre.”

A movimentação da Rocha Alimentos evidencia uma leitura apurada das tendências de consumo e do comportamento do shopper no varejo alimentar, reforçando sua presença em um mercado cada vez mais competitivo e orientado pela diferenciação de portfólio e experiência de marca.