Com novos investimentos e tecnologia de ponta, a empresa eleva sua produção de biscoitos e fortalece sua presença no mercado nacional.

A Selmi, detentora das marcas Renata, Galo e Todeschini, anunciou a ampliação da unidade fabril de Sumaré, em São Paulo, aumentando em mais de 40% sua capacidade produtiva de biscoitos.

A fábrica, que agora ocupa uma área de 25 mil metros quadrados, recebeu investimentos em duas novas linhas de produção: uma para biscoitos laminados, como Cream Crackers e Maisena, e outra para wafers. Com isso, a produção mensal da unidade saltou de sete mil para mais de 10 mil toneladas, consolidando a posição estratégica da empresa no mercado e atendendo à crescente demanda por produtos de alta qualidade.

A linha de produção de biscoitos laminados, uma das maiores do mundo em sua categoria, opera com tecnologia de ponta, incluindo equipamentos da italiana Imaforni, do Grupo GEA, e um forno de 127 metros de comprimento, projetado para garantir cozimento uniforme com diferentes sistemas de aquecimento. O empacotamento dos produtos é realizado com máquinas da Cavanna, referência no setor.

Entre os destaques da linha de produtos está o biscoito Renata Cristal, lançamento recente que combina lâminas extra finas e crocantes com cristais de açúcar caramelizado. A Selmi também oferece uma ampla gama de biscoitos, incluindo crackers, rosquinhas, cookies, wafers e amanteigados.

Segundo a Selmi, a expansão reforça o compromisso da empresa em oferecer produtos de qualidade superior e atender às demandas do mercado com agilidade.