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Food Innovation

Tag Archives: 100 FOODS

Startup 100 Foods lança hambúrguer e “nuggets” à base de planta

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Para competir no disputado mercado de carne vegetal, a startup brasileira criou uma versão de frango feita com proteína de ervilha O mercado de carnes feitas de planta está cada dia mais disputado no Brasil. Além das startups Fazenda do Futuro e NotCo, conhecidas pelos alimentos à base de planta, gigantes como BRF e Marfrig também estão […]

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100 FOODS anuncia maionese com proteína de ervilha

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Maionese é uma delícia, mas sempre tem aquelas questões: do que ela é feita? Tem muito óleo ou muito ovo? E a quantidade de gorduras? Ou seja, todo mundo gosta, mas evita porque pode não ser saudável. Agora, existem opções mais saudáveis e veganas, como a oferecida pela foodtech brasileira 100 FOODS . A V-MAYO […]

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