No universo dos ingredientes, poucas categorias refletem de forma tão clara a evolução do paladar e da tecnologia alimentar quanto os savory flavors. Por Márcia Fani Historicamente utilizados de forma quase funcional, tendo como principal atribuição reforçar notas salgadas e compensar perdas sensoriais em processos industriais, os savory flavors ampliaram de forma significativa a sua […]
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Nova campanha nacional da marca propõe romper com a rotina na cozinha, destacando a versatilidade do produto e reforçando seu posicionamento de marca líder em temperos e caldos no Brasil. A Ajinomoto do Brasil, por meio da sua marca líder SAZÓN®, anuncia o lançamento da nova campanha publicitária “Saia do Quadrado com Caldo em Pó […]
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Produto atende diferentes perfis do foodservice e pode render até 76 litros de caldo, sem adição de gorduras totais A Ajinomoto Food Service acaba de ampliar sua linha voltada ao mercado profissional com o lançamento do Caldo SAZÓN Profissional Sabor Bacon. Desenvolvido para atender às necessidades operacionais de restaurantes, padarias, bares, lanchonetes e hamburguerias, o […]
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Com sabores de Frango, Porco e Vegetais, a marca amplia seu portfólio no setor de congelados e aposta em conveniência e sabor. A Ajinomoto do Brasil anunciou sua entrada no mercado de congelados com o lançamento de Gyozas, popularmente conhecidos como ‘pastéis’ de massa fina. Este prato, tradicionalmente frito ou cozido no vapor, pode ser […]
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Ajinomoto amplia a linha AJI-SAL com o lançamento do sabor Parrilla com Pimenta, que combina picância e umami para realçar o sabor das carnes de forma prática e deliciosa A Ajinomoto do Brasil acaba de lançar o AJI-SAL Parrilla com Pimenta, novidade que reforça o portfólio da marca. O produto combina a picância da pimenta-do-reino […]
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Lançamento marca entrada da empresa no segmento de proteínas vegetais e ressalta os benefícios à saúde e ao meio ambiente O segmento de proteínas vegetais está em expansão impulsionado pela busca de uma alimentação saudável e um consumo mais sustentável. Pensando em ampliar as opções de consumo para o público flexitariano, vegetariano e vegano, acaba […]
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A Ajinomoto Food Service acaba de lançar seu primeiro produto plant-based, o Mix para Preparo de Hambúrguer Vegetal Terrano, marcando a entrada da Ajinomoto do Brasil no segmento. O produto em pó chega ao mercado de Food Service com duas opções de sabores, carne e frango, e em pacotes de 700g, suficientes para preparar 1,7 […]
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Produto entrega três vezes mais o gosto umami e harmoniza sabores para diferentes tipos de receitas A Ajinomoto® Food Service, área da Ajinomoto do Brasil que oferece produtos para estabelecimentos de alimentação fora do lar, apresenta seu novo realçador de sabor: o AJI-NO-MOTO® PLUS. Disponível em pacotes de 1 kg com distribuição nacional, o produto entrega alto poder umami, quinto […]
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KOKUMIX M confere um sabor rico aos alimentos através da percepção “Kokumi” A Ajinomoto Food Ingredients, divisão da Ajinomoto do Brasil que oferece soluções para a indústria alimentícia, traz uma nova especialidade para enriquecer o aroma e sabor de produtos cárneos: KOKUMIX M. O condimento de alta qualidade possibilita a redução de custos, pois potencializa a percepção sensorial […]
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A Ajinomoto Food Service, divisão da Ajinomoto do Brasil que oferece produtos para estabelecimentos de alimentação fora do lar, amplia seu portfólio com a Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto. Segundo a fabricante, o produto facilita o preparo de milanesas em apenas uma etapa, sem necessidade de passar no ovo e temperar. O produto tem um […]
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