Principal evento do setor na América do Sul reuniu 217 expositores de 36 países Por Cristina Bielecki A 26ª edição da Food ingredients South America (FiSA), maior evento de inovação do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas na América do Sul, reuniu 263 empresas expositoras de nove países, um crescimento de […]
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Evento cresceu 50% neste ano e recebeu mais de 4.700 visitantes Por Cristina Bielecki Na quarta edição do NIS – Nutri Ingredients Summit os números de expositores, visitantes e congressistas atingiram novos recordes, superando as expectativas de seus organizadores. “Os números de 2024 do NIS representam um crescimento de 50% do evento sobre a edição […]
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Número de empresas expositoras cresceu 80%, representando cerca de 800 marcas Por Estela Mendonça Cerca de 10 mil profissionais de pesquisa e desenvolvimento e marketing passaram pela FiSA – Food Ingredientes South America, plataforma mais completa de conexão, exposição de produtos e fomento de conhecimento do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e […]
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Evento atraiu 4 mil visitantes e organizadores já anunciaram que a edição de 2024 será ainda maior Por Estela Mendonça Em sua terceira edição, o NIS – Nutri Ingredients Summit 2023, evento focado em saudabilidade e funcionalidade nas indústrias de alimentos, bebidas, suplementos e farmacêutica, realizado no Transamerica Expo Center, nos dias 30 e 31 […]
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Protótipos que seguem megatendências mostram que quase tudo pode ser recriado, substituído ou enriquecido na alimentação dos brasileiros Por Estela Mendonça As megatendências para a indústria de alimentos e bebidas, como produtos plant-based, proteínas cultivadas e ingredientes funcionais, além das recentes mudanças regulatórias que estão por vir, criaram o ambiente ideal para atrair mais de 10 […]
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Primeira alternativa à base de plantas do mundo foi apresentada pela Aunare na Food Ingredients South America, em SP Consumir produtos livres de origem animal pode ser um grande desafio para quem é vegano. O que muitas pessoas não sabem é que os dermocosméticos, inclusive as balas gummies, uma das maiores tendências do setor de […]
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