Como a tecnologia pode evitar o desperdício de bilhões na indústria alimentícia

Montante se refere ao que, por ano, o segmento industrial deixa de produzir por causa da capacidade oculta, que é diferente da capacidade ociosa, especialista explica A capacidade oculta na linha de produção faz a indústria brasileira desperdiçar R$ 500 bilhões por ano. Mais da metade desse montante (55,32%, ou R$ 276,6 bilhões) vem do […]
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