Setor de franquias brasileiras cresce 14,2% no período e apresenta destaque para o segmento de Food Service De acordo com a Pesquisa Trimestral de Desempenho, realizada pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de franquias registrou faturamento de R$ 69,9 bilhões no segundo trimestre de 2025, uma alta de 14,2% em relação ao mesmo período do ano […]
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Segmento projeta crescimento anual de 4,6% até 2033, impulsionado por inovação, novos hábitos de consumo e busca por produtos naturais O mercado brasileiro de sorvetes e gelatos movimentou R$ 7,57 bilhões em 2024 e deve alcançar R$ 11,35 bilhões até 2033, segundo dados do IMARC Group, com um crescimento médio anual de 4,6% entre 2025 […]
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Casamento traz inovação ao paladar com produto que integra a sofisticação francesa à cremosidade do autêntico gelato italiano Para celebrar o mês do amor, a Boulangerie Carioca, pâtisserie inspirada no estilo francês, e Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano fazem uma collab e aquecem os corações, convidando casais a compartilharem o lançamento, que […]
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Com alta de 97% em 2023, pistache movimentou US$ 8,8 milhões no mundo; de janeiro a julho de 2024, Brasil importou 399 mil quilos da semente Presente nos cardápios de docerias, confeitarias e cafeterias, o pistache, um fruto verde seco, conquistou o paladar dos consumidores ao redor do mundo. Segundo dados da Vixtra, fintech de […]
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Em edição limitada, gelatos nos sabores de Panetone e Gingerbread chegam a todas as unidades da rede neste mês e ficam disponíveis até o dia 31 Época mágica tanto nos filmes quanto na vida real, o fim do ano conta com sabores e até aromas exclusivos, como panetones e sobremesas típicas. Mesmo que nosso país […]
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A produção global de sorvetes e gelatos deve alcançar 125,93 bilhões de dólares até 2029, com um crescimento anual de 3,7% entre 2023 e 2029, segundo estudo da Mordor Intelligence No Brasil, os dados da Associação Brasileira dos Sorvetes e outros Gelados Comestíveis (ABRASORVETE), revelam que o segmento ultrapassou 300 mil colaboradores ativos em 7,3 […]
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Detentora das marcas Johnny Rockets, Boulangerie Carioca, Cuor di Crema e Hot’n Tender, entre outros, a Antaris Foods Brands Franchising será agora também a responsável pela expansão da hamburgueria temática A rede de hamburguerias Vassoura Quebrada, famosa por sua imersão no universo da magia e bruxaria, acaba de anunciar uma parceria estratégica de peso para crescer a nível nacional. A holding Antaris Foods Brands Franchising, detentora e que gerencia […]
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Em edição limitada, produtos convidam os pequenos e os adultos a conciliar sobremesa e diversão Tendência no mercado de sorvetes e gelatos, os sabores atuais das maiores marcas do ramo são instagramáveis e vão muito além dos clássicos com frutas e chocolates. Ao longo do ano, as redes se inspiram em datas comemorativas ou influências […]
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Com receita exclusiva da marca, os picolés podem ser encontrados nos sabores de Chocolate Belga, morango, pistache e Fior di Latte No mês em que é celebrado o Dia do Sorvete no dia 23 de setembro, a Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano, anuncia o lançamento da primeira linha de picolés da rede, […]
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Quem comprar casquinha ou copinho tamanho P, levará M; quem comprar M, levará G Com a proximidade do Dia do Sorvete, celebrado em 23 de setembro, a Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano, realiza ‘La festa del gelato’, uma ação promocional apenas nesta data em todas as unidades do país. A dinâmica funciona da seguinte […]
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