Dados são da Pesquisa Setorial de Food Service 2024, da Galunion Consultoria em parceria com a Associação Brasileira de Franchising Um dos maiores do franchising brasileiro, o setor de Alimentação (tanto Food Service quanto Comércio e Distribuição) segue crescendo em faturamento e número de unidades no mercado nacional. Em 2023, o segmento fechou o ano […]
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Gelatos de Coco com Abacaxi e Nozes Pecan chegam em agosto para aguçar o paladar de pais e filhos Data instituída em 1953 no Brasil para homenagear pais, padrastos, tios, avós, irmãos mais velhos ou demais figuras paternas na vida das crianças, o Dia dos Pais deve representar um aumento de 4,7% em todo o […]
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Disponíveis para retirada em todas as unidades, as embalagens conservam temperatura e evitam vazamentos Criado há 12 mil anos na região onde hoje fica a Itália, o gelato nasceu do desejo dos nobres por algo refrescante no verão. O produto era feito com gelo recolhido no alto das montanhas e triturado junto a frutas frescas […]
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Gelatos e milho e paçoca com chocolate ficam disponíveis no cardápio até o fim de julho Um dos mais tradicionais eventos da cultura popular brasileira, o São João ultrapassa os limites juninos e adentra julho com muita música boa, diversão e, claro, receitas deliciosas que exploram ingredientes do nosso interior. Na Cuor di Crema, gelateria […]
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Shopping Rio Poty é a casa da nova unidade da Cuor di Crema, que faz sua estreia em Teresina, capital do Piauí Enfermeira de formação e professora universitária, a piauiense Alessandra Kelly Freire Bezerra, 39 anos, decidiu fazer uma transição de carreira e entrar para o ramo do franchising. Agora, ela se torna uma empresária […]
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Produtos disponíveis ao longo de maio homenageiam receitas populares das mães Referências na vida e na gastronomia, as mulheres que nos precedem têm um jeitinho especial de adicionar doçura à nossa rotina. Cada mãe, avó ou tia possui receitas próprias de pratos e sobremesas que, embora compartilhadas, são impossíveis de reproduzir com equivalência e, portanto, […]
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Nativo da Ásia Central, o pistache chegou à Itália na Idade Média, tornando-se posteriormente um dos ingredientes mais clássicos do gelato Com poucas calorias e rico em antioxidantes, o pistache conquistou seu lugar fixo entre os sabores mais amados pelos brasileiros. De panetone a ovo de Páscoa, entrou para o leque de padarias e docerias […]
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Um dos chocolates mais populares do mundo, o Kit Kat dará origem a opções geladas e saborosas neste verão Com seu inconfundível slogan “have a break, have a Kit Kat”, um dos chocolates mais populares do mundo chega ao Johnny Rockets, rede americana de hamburguerias ambientada nos anos 1950, e à Cuor di Crema, gelateria artesanal […]
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Marca brasileira trouxe método de produção artesanal na Itália para conquistar mercado nacional com gelatos exclusivos Representado no próprio nome com um coração, o amor é o principal sentimento da “Cuor di Crema”, expressão em italiano que significa “coração de creme”. A gelateria artesanal foi buscar na cultura milenar do Velho Continente a inspiração para criar […]
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