No Brasil consumimos muito feijão com arroz e isso não é segredo para ninguém. Porém, você sabia que há uma espécie do grão que é destaque internacional entre as proteínas vegetais? O feijão-fava é pouco cultivado no Brasil, mas assume um papel importante na transição para proteínas vegetais, principalmente na Europa Nesse contexto, a Meelunie, empresa global […]