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Food Innovation

Tag Archives: Food Ingredients

FiSA 2024 impulsiona debates e apresenta soluções para os desafios da indústria alimentícia

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Principal evento do setor na América do Sul reuniu 217 expositores de 36 países Por Cristina Bielecki A 26ª edição da Food ingredients South America (FiSA), maior evento de inovação do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas na América do Sul, reuniu 263 empresas expositoras de nove países, um crescimento de […]

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Ajinomoto Food Ingredients lança solução para melhoria de sabor em produtos cárneos

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KOKUMIX M confere um sabor rico aos alimentos através da percepção “Kokumi” A Ajinomoto Food Ingredients, divisão da Ajinomoto do Brasil que oferece soluções para a indústria alimentícia, traz uma nova especialidade para enriquecer o aroma e sabor de produtos cárneos: KOKUMIX M. O condimento de alta qualidade possibilita a redução de custos, pois potencializa a percepção sensorial […]

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