Setor de franquias brasileiras cresce 14,2% no período e apresenta destaque para o segmento de Food Service De acordo com a Pesquisa Trimestral de Desempenho, realizada pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de franquias registrou faturamento de R$ 69,9 bilhões no segundo trimestre de 2025, uma alta de 14,2% em relação ao mesmo período do ano […]
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Marca do Grupo Estrela diversifica atuação com lançamento de massas secas e fortalece operação em panificação congelada ao firmar acordo de distribuição exclusiva com a espanhola Europastry no Sul do Brasil. A Panfacil, marca do Grupo Estrela, avança em sua estratégia de diversificação ao ingressar no segmento de massas secas e ao firmar uma parceria […]
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Após três anos focada no food service, linha Doceria retorna às prateleiras com novos sabores e produção a cargo da Laticínios Bela Vista, reforçando a colaboração entre as duas gigantes do setor alimentício. A Nestlé acaba de anunciar o retorno de sua linha Doceria ao varejo nacional, após um hiato de três anos em que […]
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A Mantiqueira Brasil marca presença na 9ª edição da The Brazil Conference & Expo, organizada pela International Fresh Produce Association (IFPA), e na segunda edição da ExpoAmorix feira inovadora que reúne os principais nomes do food service, reforçando seu posicionamento como referência em inovação, saudabilidade e variedade no segmento de ovos. Na IFPA, que acontece nos […]
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A ampliação da maior rede brasileira de pizzarias será conduzida estrategicamente por um multifranqueado, e o estado contará com, ao menos, 16 lojas Segundo a Associação Brasileira de Franchising, no primeiro trimestre de 2025, o setor de food service registrou um aumento de 13,7% nas operações referentes ao mesmo período do ano anterior. Atenta ao crescimento do […]
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Ferramenta da Circana integra dados de varejo e foodservice para mapear oportunidades e orientar decisões estratégicas com mais precisão. A Circana lançou uma nova solução de dimensionamento total de mercado que promete mudar a forma como a indústria de alimentos e bebidas analisa consumo e planeja crescimento. Pela primeira vez, dados de varejo e foodservice […]
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Após ser um dos setores mais afetados pela Covid-19, recuperação e números entusiasmam O setor de Food Service recuperou-se totalmente da crise ocasionada pela COVID-19 e ainda apresentou um crescimento exponencial em relação ao período de ápice da pandemia. É o que mostra o levantamento realizado pela ACOM Sistemas, empresa de tecnologia especializada em soluções para o Food Service, […]
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Por trás de toda grande cozinha, seja um restaurante de luxo, uma cantina escolar ou um refeitório de uma fábrica, há sempre muitos alimentos em lata: atomatados, legumes, pescados e azeites de alta qualidade, só para citar alguns. Além das já conhecidas vantagens dos enlatados, como praticidade, segurança alimentar, qualidade nutricional e aspecto dos produtos […]
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Após ser um dos setores mais afetados pela pandemia, Food Service tem um 2022 de recuperação e números que entusiasmam O setor de Food Service recuperou-se totalmente da crise ocasionada pela COVID-19 e ainda apresentou um crescimento exponencial em relação ao período de ápice da pandemia. É o que mostra o levantamento realizado pela ACOM Sistemas, empresa de […]
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Alta dos custos de produção foi o maior desafio do ano passado e se mantém como tendência para o primeiro semestre deste ano A pesquisa conjuntural da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) apontou crescimento de 3,2% e 1,3% nas vendas e na produção física da indústria de alimentos em 2021, respectivamente. Juntos, mercados […]
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