Agora é a chance de empresas de carne alternativa atraírem consumidores e convencê-los a repetir. Empresas de proteína de origem vegetal tentam conquistar consumidores da carne bovina há anos. Agora, a falta de carne causada pela pandemia de covid-19 facilitou a tarefa. Produtores da chamada carne fake têm uma oportunidade única, já que os estoques […]
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A Impossible Foods anunciou que captou cerca de 500 milhões de dólares em uma recente rodada de financiamento, liderada pela Mirae Asset Global Investments, que não era investidora da empresa fabricante de carne vegetal. De acordo com uma fonte familiarizada com o negócio, a avaliação da companhia após o investimento se aproxima de 4 bilhões […]
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A startup norte-americana Impossible Foods, famosa por ter criado um hambúrguer 100% vegetal que imita carne, deu mais um passo na sua tarefa de desenvolver carnes sem origem animal: durante a Consumer Eletronics Show (CES), que acontece nesta semana em Las Vegas (EUA), a empresa anunciou uma carne de porco feita somente com produtos vegetais […]
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