Projeto apresentado na FAPESP Week London pretende identificar genes que permitem à bactéria sobreviver no trato digestórios das aves e, assim, contaminar humanos. Um grupo de pesquisadores da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista (FCAV-Unesp), em Jaboticabal, investiga genes importantes para a sobrevivência de bactérias da espécie Salmonella no trato entérico de aves. […]