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Food Innovation

Tag Archives: massas secas

Massas secas do Zena ganham nova versão pelas mãos do chef Carlos Bertolazzi

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O restaurante lança a ‘Settimana della Pasta di Grano Duro’, entre 15 e 21 de setembro de 2025, para apresentar o novo preparo das massas artesanais trefiladas em bronze O restaurante Zena, premiada trattoria no bairro do Jardins comandada pelo chef Carlos Bertolazzi em parceria com Dudu Pereira, renova as receitas de suas massas artesanais, […]

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Panfacil expande portfólio com massas secas e ingressa no food service com parceria internacional

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Marca do Grupo Estrela diversifica atuação com lançamento de massas secas e fortalece operação em panificação congelada ao firmar acordo de distribuição exclusiva com a espanhola Europastry no Sul do Brasil. A Panfacil, marca do Grupo Estrela, avança em sua estratégia de diversificação ao ingressar no segmento de massas secas e ao firmar uma parceria […]

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