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Food Innovation

Tag Archives: Novameat

Novameat capta US$ 19,2 Milhões para expandir produção de carne vegetal sustentável

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A empresa de tecnologia alimentar busca aumentar sua presença na Europa e nos mercados da América do Norte e Ásia-Pacífico com o lançamento do Shredded Nova-b*ef, livre de soja. Segundo informações da revista Forbes, Novameat, uma empresa de tecnologia alimentar sustentável com sede em Barcelona, anunciou a captação de US$ 19,2 milhões (R$ 108,2 milhões) […]

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Startup desenvolve bifes impressos em 3D e mira comercialização em 2022

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A espanhola Novameat planeja vender seus bifes vegetarianos diretamente aos consumidores e empresas como restaurantes interessados em produtos baseados em plantas A startup espanhola Novameat está usando tecnologia de impressão 3D para produzir “bifes” vegetarianos que espera colocar no mercado no próximo ano, aproveitando a crescente demanda por alternativas a produtos baseados em animais. A Novameat planeja vender seus bifes diretamente aos consumidores […]

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