Pesquisa realizada em 2019 aponta que versões vegetais de carnes estão em alta. A entrada de novos produtos saudáveis e alternativos à carne animal nas gôndolas brasileiras não para. De acordo com dados da Mintel GNPD, entre 2014 e 2018 os lançamentos de alternativas à carne no Brasil tiveram aumento de quase 117%. O principal […]