Sadia estreou com hambúrguer e importados no ano passado, mas desenvolveu tecnologia local para substituir importações e evitar o dólar apreciado Uma das prioridades da BRF para alcançar o ambicioso plano de triplicar de faturamento até 2030, as proteínas vegetais como alternativa à carne começam a ganhar escala na companhia. Depois de uma estreia tímida […]
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De acordo com um dos maiores operadores agrícolas do mundo, os consumidores estão cada vez mais preocupados com a saúde e buscam por novos produtos A China está impulsionando o crescimento do mercado asiático de proteínas vegetais à medida que os consumidores preocupados com a saúde buscam por novos produtos, de acordo com a Archer-Daniels-Midland (ADM), um […]
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Proteína animal será premium no futuro, e as pessoas terão que recorrer a alternativas de origem vegetal, diz CEO A demanda por hambúrgueres de carne “fake” cresce tão rápido que a JBS considera criar uma empresa global focada exclusivamente em produtos à base de plantas. Proteína animal será um produto premium no futuro, e as […]
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As lojas do Carrefour passam a oferecer com exclusividade, neste mês, produtos da The Vegetarian Butcher, marca holandesa de carne plant-based, como hamburguer e nuggets sem proteína animal na composição Os produtos são destinados aos consumidores que gostam de carne, mas que buscam uma alternativa mais sustentável. Eles possuem as mesmas características da carne – […]
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