Neutra PRO une fibras, proteínas e economia circular em um produto pronto para uso que mantém o sabor e a competitividade dos alimentos industrializados As preocupações com a saúde vêm transformando os hábitos dos brasileiros e impulsionando a busca por alimentos mais saudáveis e funcionais. 51% dos consumidores já priorizam produtos com fibras e vitaminas, […]
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Setores de bebidas dietéticas e adoçantes também registraram aumento na comparação com 2021 A Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres – ABIAD, divulgou boletim econômico que mostra o resultado do setor de alimentos para fins especiais em 2022. No acumulado do ano, houve aumento no consumo aparente (produção local mais […]
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A Alfama Alimentos apresenta ao mercado carnes processadas para atender o segmento de food service. Utilizando tecnologia de ponta em sua fábrica instalada em Cascavel (PR), a empresa processa a Linha Cozidos com carnes congeladas, submetidas a desfiamentos padronizados, e oferecidas em embalagens flexíveis de 1 quilo. A linha é composta por Carne Seca Desfiada […]
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