Opções veganas ganham espaço em prateleiras e restaurantes na América Latina A oferta de locais que oferecem refeições veganas em seus cardápios tem se aumentado no Brasil. Empresas e restaurantes estão se adaptando à demanda de consumidores que decidiram eliminar a carne da dieta, seja por questões de saúde, sustentabilidade ou compaixão pelos animais. Atualmente, […]
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Especialista em consumo detalha os motivos pelos quais as lojas precisam focar neste novo cliente Saúde e comodidade são as palavras que podem definir os novos hábitos de consumo no setor da alimentação. Isso porque o crescimento do delivery, aumento da busca por soluções baratas e interesse por alimentos veganos e vegetarianos e pela alimentação […]
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O Plant Power Restaurant Group, empresa com sede na Califórnia (EUA), que controla os restaurantes veganos Plant Power Fast Food, arrecadou US$7,5 milhões em uma rodada de investimentos da Série A Seus investidores foram a Batta Foods, Eat Beyond Global e Aileen Getty, bem como, investidores anjos anônimos, pela Helia Capital USA, uma subsidiária da Fusion Ventures. Esse […]
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Após meses de pesquisa, gelateria lança três novos sabores livres de derivados de origem animal e garante surpreendente textura Foram meses de estudos para desenvolvimento das receitas da mais nova estreia da Bacio di Latte: três novos sabores de gelato, surpreendentemente sem latte e com toda cremosidade tradicional da gelateria. A partir do dia 22/3, […]
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Tensei lança linha de produtos veganos. A Tensei, atuante no mercado de comida vegana, lança a linha de lanches congelados Veg To Go, em dois sabores: grão de bico com sementes, com molho de ketchup, mostarda e patê de sementes de girassol e abóbora e o de cenoura e quinoa orgânico, com molho de ketchup, […]
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A oferta de produtos veganos nos supermercados brasileiros registrou um crescimento de 677% em um período de quatro anos, entre 2014 e 2018. Os números são da Mintel, empresa especializada em pesquisa de mercado, e colocam o Brasil no sexto lugar no ranking de países que mais têm lançado produtos para o esse público. Porém, […]
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