Durante o Nutri Ingredients Summit 2022 a empresa terá stand com protótipos e trará para o “NIS Taste Live” uma experiência culinária com o chef Lucio Manosso

Como propósito de guiar seus clientes e parceiros no desenvolvimento de produtos cada vez mais inovadores e alinhados às expectativas dos consumidores, a ADM, líder no fornecimento de soluções para as indústrias de alimentos e bebidas, apresentará no Nutri Ingredients Summit de 2022 seu portfólio focado para o mercado de nutrição esportiva. O evento que ocorrerá nos próximos dias 24 e 25 de maio reúne grandes nomes do mercado alimentício e saúde & bem-estar, trazendo novidades e perspectivas para o setor.

Roberto Ciciliano, presidente do negócio de Foods da ADM na América Latina.

“O evento NIS desse ano retornará para o formato presencial, oferecendo a possibilidade de stands com degustações e experiências sensoriais. Vimos uma ótima oportunidade para apresentar nossos desenvolvimentos focados no mercado de nutrição esportiva e já alinhados com a nova legislação que entrará em vigor ainda esse ano para rotulagem de alimentos”, comenta Roberto Ciciliano, presidente do negócio de Foods da ADM na América Latina.

Como destaque em seu stand a ADM trará protótipos para degustação como o “High Pro ADM Full Solution”, uma bebida proteica desenvolvida com proteína de ervilha e de soja, creme de coco e Fibersol® (fibra solúvel que adoça os produtos naturalmente e auxilia no suporte da saúde digestiva). O High Pro tem um alto teor em proteínas, é rico em fibras e baixo em gorduras saturadas, não contendo açúcar e nem gorduras trans. Além desse produto, protótipos de chocolates veganos, snacks funcionais e bebidas plant-based serão também oferecidos para os visitantes.

Tiago Coroa, gerente de serviços técnicos e desenvolvimento da ADM Latam.

“Nosso grande objetivo para esse evento é demonstrar através da degustação que ingredientes de qualidade fazem a diferença no desenvolvimento de uma solução. A proteína de soja, por exemplo, é uma peça-chave para o mercado de nutrição esportiva, pois apresenta um perfil completo de aminoácidos e qualidade nutricional superior quando comparado à outras fontes proteicas, contribuindo para um produto proteico e com mais sabor e textura.”, explica Tiago Coroa, gerente de serviços técnicos e desenvolvimento da ADM Latam.

NIS Taste Live – Uma das grandes novidades desse ano será o NIS Taste Live, uma cozinha experimental onde serão realizados inúmeras receitas ao vivo durante o evento. A ADM convidou o chef Lucio Manosso que irá preparar um menu completo à base de proteína vegetal intitulado “Brasil Saudável” no dia 25 de maio às 14h.