Gelo saborizado e bebidas alcoólicas impulsionam consumo no varejo alimentar antes do Carnaval

O Carnaval é um dos períodos mais movimentados para o varejo alimentar no Brasil, impulsionando o consumo de diversas categorias de produtos. Segundo um estudo da Scanntech, o gelo saborizado foi um dos grandes destaques de janeiro, com um crescimento de 41% nas vendas, consolidando-se como tendência para a temporada festiva. A alta das temperaturas e a busca por soluções práticas para a preparação de drinks têm favorecido essa categoria.

Bebidas alcoólicas e hidratação em alta

Além do gelo, o levantamento apontou um aumento no consumo de licor (12,4%), vinho (7,2%) e gin (6,8%). O vinho rosé (5,6%) e o branco (1,3%) apresentaram crescimento, enquanto o tinto manteve-se estável. Entre as bebidas não alcoólicas, os produtos com maior alta foram isotônicos (24%), água (13,3%) e energéticos (5,8%), indicando uma preocupação crescente dos foliões com hidratação e reposição energética durante a folia.

“No ano passado, o consumo de gelo saborizado começou a ganhar força no Carnaval, e tudo indica que este ano a tendência será ainda maior. Os consumidores estão cada vez mais em busca de soluções práticas para drinks, e com o calor, o gelo saborizado se destaca não só pelo frescor, mas também pelo sabor e conveniência”, afirma Priscila Ariani, diretora de Marketing da Scanntech.

Cesta de Carnaval registra crescimento nas vendas

A cesta de Carnaval, composta por itens como bebidas alcoólicas e não alcoólicas, salgadinhos e ingredientes para lanches, registrou um aumento de 9% no faturamento em supermercados e atacarejos em comparação à média dos demais meses. O setor de bebidas liderou o crescimento, com um avanço de 9,1% nas vendas.

Os principais destaques dentro da categoria foram gelo (47,8%), aperitivos (36,6%), água de coco (34%) e água (34,3%). No segmento de alimentos, os snacks e itens para lanches de rua cresceram 8,8% em relação ao Carnaval de 2023.

Os números confirmam que, além das bebidas tradicionais da folia, os consumidores estão cada vez mais atentos à praticidade e ao bem-estar, buscando alternativas que combinem frescor, sabor e hidratação para aproveitar ao máximo o Carnaval.