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Categoria: Alimentos

Técnicas plant based: como a biotecnologia está criando uma alimentação à base de plantas

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Tecnologia possibilita reinvenção do mercado de proteínas alternativas com produtos mais nutritivos e saudáveis, com o sabor, a textura e a consistência ideais Pães, bolos, queijos, iogurtes, cervejas, vinhos: o que todos estes alimentos e bebidas têm em comum? A biotecnologia é fundamental para garantir que estes produtos sejam mais seguros, saudáveis e até mesmo […]

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Sopa Cremosa de Grão-de-Bico em lata é opção prática e nutritiva para as noites de outono

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Rica em proteínas, vitaminas do complexo B e sais minerais, leguminosa rende sopa reconfortante para as noites mais frias O outono está chegando. Junto com ele, vêm aqueles dias de luz intensa, vento frio e início da temporada de resfriados, gripes e outros problemas respiratórios. Nada como chegar em casa e jantar uma sopa rica […]

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Cambuci: típica da Mata Atlântica e rica em vitamina C, fruta é aposta para alimentação saudável

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Com alto teor de antioxidantes, lipídios, carboidratos, proteínas, fibras, sais minerais e vitamina C, que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico do organismo, o cambuci tem sido opção da indústria alimentícia Com um modelo de negócios voltado para a preservação do meio ambiente e a valorização da natureza, a Mombora, indústria de alimentos com ingredientes 100% naturais […]

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BRF apresenta novas Tortas Chester

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A BRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo, quer surpreender mais uma vez os consumidores no Natal com suas inovações. Com o auxílio de uma pesquisa com a metodologia Duel da Ipsos¹ para a criação de novos produtos no segmento de pratos prontos para o período comemorativo, Perdigão apresenta a Torta Chester, disponível […]

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Panco lança linha de pães Vida 100% com sabores inusitados

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“Abacaxi, Hortelã, Couve e Chia” e “Banana, Aveia, Castanha e Mel” são dois itens disponíveis Com foco na saudabilidade, a Panco lançou uma nova linha de pães integrais chamada Vida 100%. Os três sabores disponíveis são “Abacaxi, Hortelã, Couve e Chia”, “Banana, Aveia, Castanha e Mel, com pedaços da fruta e das castanhas” e “Maçã, […]

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Wickbold na categoria de minibolos

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A Wickbold apresenta sua nova linha de Minibolos Do Forno. As novidades estão disponíveis em três sabores: Creme de Avelã (25 g), com cobertura e formulação especialmente selecionadas para garantir textura úmida e suave; Barra de Chocolate (27 g), que conta com três camadas do ingrediente queridinho dos consumidores; e Gotas de chocolate (30 g), […]

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Busca por alimentos vegetarianos e veganos está crescendo

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Especialista em consumo detalha os motivos pelos quais as lojas precisam focar neste novo cliente Saúde e comodidade são as palavras que podem definir os novos hábitos de consumo no setor da alimentação. Isso porque o crescimento do delivery, aumento da busca por soluções baratas e interesse por alimentos veganos e vegetarianos e pela alimentação […]

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