Espaço gourmet une a culinária italiana e o estilo de vida local, expandindo a presença da marca no mercado asiático A Dolce&Gabbana abriu as portas do seu primeiro DG Caffè no mundo em Xangai, como parte de sua estratégia de crescimento na China. Essa inauguração segue a recente abertura da nova sede da marca, dedicada […]
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Startup mexicana utiliza tecnologia caótica para criar análogos de carne com textura realista e planeja expansão para o varejo em 2025 O que começou como uma empresa de bioprinting em 2017 se transformou em uma startup de tecnologia alimentar, aproveitando sua tecnologia de impressão caótica para resolver questões sobre a textura de análogos de carne […]
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Nova pesquisa da Circana revela um crescimento explosivo de restaurantes coreanos e sabores autênticos, refletindo a influência da cultura pop sul-coreana e a demanda por experiências gastronômicas globais A Circana, uma das principais consultorias sobre comportamento do consumidor, divulgou uma pesquisa reveladora sobre a crescente influência da Coreia do Sul no setor de foodservice dos […]
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Nova coleção inclui produtos como carne moída e salsichas, visando atender à crescente demanda por opções sustentáveis e saudáveis entre os australianos A marca australiana de carne à base de plantas vEEF lançou uma linha de quatro produtos neutros em carbono, todos com preços iguais ou inferiores aos de suas contrapartes de origem animal. Os […]
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Colaboração visa aprimorar a aparência e o apelo das carnes à base de plantas com o RepliHue, um ingrediente derivado de microalgas vermelhas, sem aditivos sintéticos. A fabricante australiana de carnes vegetais v2food e a empresa holandesa de biotecnologia Lgem estabeleceram uma colaboração com a finalidade de tornar as carnes vegetais mais atraentes para os […]
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Com a intenção de expandir sua participação, a empresa francesa busca adquirir a produtora de alimentos saudáveis, que já conta com 23% de suas ações. Segundo informações da revista Meio&Mensagem, a Danone apresentou uma proposta de US$ 283,4 milhões para comprar todas as ações da Lifeway Foods, ampliando sua participação na empresa, conforme anunciou a […]
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Maior empresa brasileira de energéticos marca presença no Americas Food & Beverage Show 2024, nos EUA O Grupo Baly Brasil, maior empresa brasileira de energéticos, esteve no Americas Food & Beverage Show 2024, de 16 a 18 de setembro de 2024 no Centro de Convenções de Miami Beach, na Flórida (EUA). Sucesso de vendas no […]
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A empresa de tecnologia alimentar busca aumentar sua presença na Europa e nos mercados da América do Norte e Ásia-Pacífico com o lançamento do Shredded Nova-b*ef, livre de soja. Segundo informações da revista Forbes, Novameat, uma empresa de tecnologia alimentar sustentável com sede em Barcelona, anunciou a captação de US$ 19,2 milhões (R$ 108,2 milhões) […]
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Campanha “Toxic-Free Election” visa incentivar a desintoxicação digital e melhorar o bem-estar antes da votação. A Stonyfield, conhecida produtora de iogurtes orgânicos e laticínios dos Estados Unidos, está oferecendo US$ 1 mil (aproximadamente R$ 5.500,00) para quem se manter longe das redes sociais até o dia das eleições presidenciais. A campanha de marketing da empresa […]
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Empresa de massas prontas e farinhas destaca sua exclusiva farinha de empanamento lipófoba em uma das principais feiras de alimentos dos Estados Unidos A Zini Alimentos participa da Americas Food & Beverage Show & Conference que começa hoje e vai até o dia 18 de setembro no Miami Beach Convention Center, em Miami, nos Estados […]
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