Nova coleção inclui produtos como carne moída e salsichas, visando atender à crescente demanda por opções sustentáveis e saudáveis entre os australianos
A marca australiana de carne à base de plantas vEEF lançou uma linha de quatro produtos neutros em carbono, todos com preços iguais ou inferiores aos de suas contrapartes de origem animal.
Os produtos incluem carne moída à base de plantas, salsichas clássicas, salsichas defumadas e salsichas de chouriço, todas desenvolvidas por chefs e ricas em nutrientes, com 50% menos embalagens plásticas em comparação aos produtos anteriores da vEEF.
O lançamento acontece após uma pesquisa recente que revelou que 21% dos australianos se identificam como ‘redutores de carne’, tornando essa a dieta mais popular de 2024. Além disso, 79% dos entrevistados afirmaram que evitam carne pelo menos uma vez por semana, e um relatório recente mostrou um aumento de 47% nas vendas de carne à base de plantas na Austrália entre 2020 e 2023.
“Essa paridade de preços é um marco, permitindo que os consumidores optem por uma alternativa mais saudável e sustentável sem pagar mais por isso”, afirmou Alejandro Cancino, CEO da empresa-mãe da vEEF, The Aussie Plant Based Co. “Estamos abordando as principais razões para a redução do consumo de carne: benefícios à saúde, preocupações ambientais e restrições orçamentárias. Oferecendo o vEEF a um preço justo, capacitamos mais pessoas a fazer escolhas que refletem seus valores e preferências alimentares. A meta é tornar a alimentação à base de plantas acessível a todos, não apenas a um grupo seleto.”
Escolhas superiores
A marca vEEF foi anteriormente operada pela Fenn Foods, que se tornou a primeira empresa de alimentos à base de plantas certificada como neutra em carbono na Austrália em abril do ano passado. Em outubro de 2023, a vEEF se uniu à marca LOVE BUDS da All G Foods para formar uma nova entidade chamada The Aussie Plant Based Co.
“Nossas inovações em P&D resultaram em produtos que vão além do rótulo ‘alternativo'”, disse Mariana Karam, gerente de NPD da The Aussie Plant Based Co. “Não estamos apenas oferecendo substitutos da carne – são escolhas superiores destinadas a se tornarem a primeira opção nos pratos de todos os australianos. Estamos estabelecendo um novo padrão que é benéfico para a saúde, o meio ambiente e o paladar.”
A nova linha de produtos já está disponível nas lojas Woolworths em toda a Austrália.
