Segmento atinge US$ 408 bilhões e destaca resiliência via expansão global e inovação em valor percebido Um estudo da plataforma Kantar BrandZ revela que o segmento de fast food se tornou a categoria com o maior crescimento em valor de marca nos últimos 20 anos, acumulando um aumento de 700% desde 2006. Em 2025, o […]
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Refeições dentro de casa voltam a ganhar espaço entre classes sociais e gerações, com a Geração Z e as classes A e B liderando mudanças no comportamento alimentar. Estudo da Kantar aponta as tendências que devem orientar marcas e varejo. As novas tendências de consumo no Brasil, especialmente na categoria de alimentos, revelam uma transformação […]
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Com presença consolidada no Brasil e mais de quatro décadas de mercado, rede mira o Chile como porta de entrada para sua internacionalização na América Latina, apostando em modelo de franquia com exclusividade nacional. Com uma trajetória de 44 anos no mercado brasileiro e mais de 400 unidades em operação, o Giraffas, rede de refeições […]
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Estudo da Worldpanel revela mudanças nos hábitos alimentares, com avanço de refeições rápidas dentro no lar Com o aumento de 22,1% no custo médio do almoço fora de casa no primeiro trimestre de 2025 — que atingiu R$ 35,40 por ocasião — os brasileiros estão reavaliando seus hábitos alimentares. É o que aponta o estudo […]
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Estudo da Kantar aponta preço, falta de informação e transparência sobre impacto como razões para essa lacuna entre valor e ação A sustentabilidade está remodelando a demanda do consumidor em todos os setores e influencia as atitudes das pessoas em relação às marcas. Ainda assim, há uma lacuna de valor-ação, um fenômeno no qual as pessoas agem de […]
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Categoria avança em penetração e diversificação, com destaque para versões recheadas e formatos mais indulgentes O consumo de panetones no Brasil entre novembro de 2024 e janeiro de 2025 gerou R$ 1,2 bilhão em faturamento, representando um crescimento de 29,6% em valor e de 7,3% em volume, segundo dados da Kantar encomendados pela Abimapi (Associação […]
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Chocolates em barra e caixas de variedades, opções mais econômicas, devem seguir em alta este ano, de acordo com a Kantar O aumento do preço do cacau ainda não impactou o consumo de chocolates dentro do lar, que segue positivo no Brasil, e não deve afetar negativamente a Páscoa deste ano, seguindo tendência vista em […]
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Segundo dados da Kantar, domicílios apostam em equação de menos produtos e mais categorias No terceiro trimestre de 2024, o consumo dentro dos lares brasileiros apresentou uma desaceleração de unidades por viagem (-0,7%), com retomada na frequência de compra (+0,3%), na comparação com o terceiro trimestre do ano anterior. Essa movimentação ocorreu em especial por […]
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Itens mais consumidos pertencem às categorias de Bebidas e Higiene & Beleza O preço médio dos produtos Premium vendidos no Brasil cresceu 11,3% no terceiro trimestre de 2024. Mesmo com a alta, os consumidores não abriram mão desses itens, que registraram aumento de vendas por unidade de 5,8%. Os dados foram divulgados no relatório Consumer […]
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Dados da Kantar apontam que parâmetro desponta tanto dentro quanto fora do lar dos brasileiros O terceiro trimestre de 2024 encerrou com a evidência de que a frequência é fator-chave no comportamento de compra dos brasileiros. Dentro do lar, o parâmetro cresceu 16,4 vezes, enquanto fora, apresentou alta de 9,8 vezes, na comparação com o […]
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