De acordo com o balanço anual de 2022 da ABIA (Associação Brasileira da Indústria da Alimentação), a indústria de alimentos e bebidas é a maior do Brasil, responsável pelo processamento de 58% de tudo o que é cultivado nos campos brasileiros, gerando mais de 1,8 milhão de empregos. Em 2022, esta indústria investiu cerca de […]
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Em tempos de pressão inflacionária, os consumidores podem virar as costas para as cafeterias e optar por formatos de valor e premium. Um aumento no uso de café instantâneo e misturas oferece opções de economia de dinheiro para os consumidores, mas representa uma ameaça para as cafeterias, já que as pessoas as visitam com menos […]
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A Glamm estará disponível no mercado até final de julho em quatro sabores: Original, Frutas Vermelhas, Tropical e Maçã Verde. Outra aposta da marca são as bebidas do tipo “cooler”. As bebidas energéticas têm apresentado uma das maiores taxas de crescimento do mercado de soft drinks no Brasil. De acordo com pesquisa divulgada pela Euromonitor, empresa líder mundial […]
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O consumo resiliente impulsionou o crescimento em nutrição, saúde e bem-estar em 2022 e isso continuará a moldar as inovações no setor nos próximos anos. Globalmente, os consumidores estão priorizando sua saúde, buscando ativamente produtos que ofereçam qualidade, valor pelo dinheiro e contribuam positivamente para seu bem-estar. Por exemplo, 42% dos consumidores americanos, 71% dos consumidores […]
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Evento atraiu 4 mil visitantes e organizadores já anunciaram que a edição de 2024 será ainda maior Por Estela Mendonça Em sua terceira edição, o NIS – Nutri Ingredients Summit 2023, evento focado em saudabilidade e funcionalidade nas indústrias de alimentos, bebidas, suplementos e farmacêutica, realizado no Transamerica Expo Center, nos dias 30 e 31 […]
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De coelhinhos de chocolate a Peeps de marshmallow, este será um ano abundante para guloseimas de Páscoa, pois, de acordo com uma nova pesquisa do Mintel Global New Products Database (GNPD), os lançamentos de novos produtos sazonais de chocolate de Páscoa aumentaram 19% nos últimos 12 meses. Embora tenha havido uma explosão na inovação de […]
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A Mintel, especialista em o que os consumidores querem e por quê, anunciou hoje cinco tendências definidas para impactar os mercados consumidores globais em 2023, nos próximos cinco anos e além. Centradas em torno de sete principais impulsionadores do comportamento do consumidor – Identidade, Direitos, Ambiente, Experiências, Tecnologia, Bem-Estar e Valor – as tendências são: • Me Mentality: […]
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Consumidores canadenses entre os entrevistados em pesquisa internacional Junto com o custo de vida, os consumidores estão cortando gastos em meio a um foco renovado em questões ambientais. Com a escassez de recursos, juntamente com a qualidade do ar e as mudanças climáticas impulsionando mudanças comportamentais , um estudo internacional descobriu uma mudança crescente para a sustentabilidade […]
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Mintel aponta tendências que impactarão os mercados consumidores globais no próximo ano – e como elas afetarão os mercados, marcas e consumidores Em um mundo onde tudo muda muito rápido, estar atento às tendências e novos comportamento é fundamental para estar sempre à frente no mercado. Em um ano como 2022, que vem carregado de […]
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À medida que a empresa de base vegetal LIVEKINDLY Collective adquire o The Dutch Weed Burger, com sede em Amsterdã, exploramos o que isso significa para o setor vegetal O que as marcas veganas precisam considerar em suas estratégias para se destacar em um mercado cada vez mais competitivo. Espera-se mais inovação e consolidação vegana […]
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