Rodada foi realizada por meio da Enlightened Hospitality Investments, fundo associado ao Union Square Hospitality Group, de Danny Meyer; dinheiro será usado para expansão na América do Norte A NotCo, foodtech chilena especializada em alimentos plant-based, anunciou nesta quarta-feira (02/06) que recebeu um novo aporte de Danny Meyer, fundador da tradicional rede Shake Shack. A rodada, de valor não divulgado, foi realizada por meio da […]
Foodtech conhecida por usar tecnologia de inteligência artificial para reinventar alimentos apenas com ingredientes vegetais está entre as 50 empresas selecionadas no mundo A NotCo, foodtech líder em tecnologia de alimentos na América Latina, com investidores como Jeff Bezos, foi nomeada na prestigiosa lista anual da revista norte-americana Fast Company como uma das Empresas Mais […]
Desenvolvido através do algoritmo de Inteligência Artificial da NotCo, o hambúrguer vegetal é uma ótima opção para quem não consome carne ou deseja diminuir o consumo. A NotCo em parceria com o Burger King Chile lançou nesta quarta-feira (26), na cidade de Santiago, o Rebel Whopper em uma versão vegetariana. Produzido com carne 100% vegetal, o sanduíche possui sabor […]
Está aumentando a disponibilidade de “não-produtos” para o consumidor brasileiro. Depois de trazer para o Brasil sua “não-maionese”, a startup chilena The Not Company lança no país em dezembro dois novos itens feitos à base de plantas: o Not IceCream e Not Milk. O sorvete vegetal de chocolate da empresa já chegou aos primeiros estabelecimentos […]
CEO da startup chilena vai falar sobre inteligência artificial na cozinha em festival de inovação em SP. A NotCo, startup chilena que faz versões veganas de alimentos com o uso de inteligência artificial, vai ampliar sua linha de produtos no Brasil em 2020. Meses após trazer ao país a maionese sem ovos, feita à base […]
Luiz Augusto Silva, presidente da NotCo no Brasil, fala sobre o projeto da startup chilena de alimentação no país A NotCo tem dois anos para ser reconhecida nacionalmente, estar presente em pelo menos sete diferentes categorias de produtos e alcançar um faturamento na casa das centenas de milhões de reais. Ao menos, esse é prognóstico do “otimista por […]
Em abril, a NotMayo, maionese feita com inteligência artificial, chega aos supermercados brasileiros da rede Pão de Açúcar, a partir de uma parceria da NotCo com o GPA. Ainda neste ano, mas sem data definida, chegam também o leite NotMilk e os sorvetes feitos a partir deste mesmo leite, inicialmente nos sabores baunilha, morango e […]
