Estudo da Kantar aponta que brasileiros têm preferência por versão tradicional e gramatura acima de 500 gramas para esse fim Entre novembro de 2022 e janeiro de 2023, o panetone atingiu 54,3% de penetração dentro dos lares brasileiros – cerca de 33 milhões de domicílios – e teve 42,5 mil toneladas consumidas. Com isso, a […]
Read more
Sem glúten, sem leite e zero adição de açúcar, uma receita especial exclusiva da marca A Belive, marca de alimentos free-from, anunciou sua linha de Panetones de 2022. Nesse ano, a aposta é na linha zero adição de açúcar e a produção será 50% maior que 2021. Serão dois sabores: o Tradicional, com frutas cristalizadas, uvas […]
Read more
No ano em que comemora o seu 70º aniversário a Panco lança sua linha 2022 de panettones com surpresas não menos que especiais. Seguindo uma tendência iniciada há três anos, de criar sabores que fazem uma releitura de sobremesas consagradas, a empresa elegeu o sabor Strudel de Maçã para a edição comemorativa dos seus 70 anos, usando […]
Read more
Ao todo, 80 milhões de reais serão investidos na fábrica, incluindo o aporte inicial da aquisição e o planejado para os próximos três anos Se antes a Wickbold contava com parceiros para trazer para o mercado os panetones das marcas Wickbold e Seven Boys (marca adquirida em 2015), agora o objetivo é fazer a produção […]
Read more
Os panetones, queridinhos das festas de fim de ano, já estão disponíveis nas gôndolas dos supermercados. Para este ano, a expectativa da Associação Brasileira da Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) é que a categoria cresça 10% em faturamento em comparação a 2019, chegando a movimentar R$ 848 milhões no […]
Read more