Marca britânica explora a versatilidade do ingrediente em versões proteicas com culturas vivas e sabores inspirados em acompanhamentos salgados
A popularidade do queijo cottage como ingrediente de receitas proteicas está abrindo novas possibilidades de aplicação no mercado de laticínios do Reino Unido. A All Things aproveita esse movimento para apresentar os seus primeiros molhos à base de cottage, desenvolvidos para ampliar as ocasiões de consumo do produto, tradicionalmente comercializado em potes.
A estreia acontece com o Sour Cream & Chive, que combina queijo cottage aos sabores de creme azedo e cebolinha, em uma formulação destinada ao consumo como molho para acompanhar alimentos, pasta para barrar ou aperitivo. A novidade chega em embalagens de 150 g, oferecendo uma alternativa para incorporar o ingrediente a lanches e preparações salgadas.
A linha também contempla o sabor Dill & Pickle, que reúne endro e picles, acompanhando o interesse crescente por perfis ácidos e herbáceos em diferentes categorias alimentares. A variante terá uma apresentação inicial direcionada à comunidade de criadores de conteúdo da marca, antes da sua expansão comercial.
Produzidos na Grã-Bretanha, os dois molhos apresentam alto teor de proteína e culturas vivas, além de formulações que a empresa caracteriza como minimamente processadas. A proposta combina atributos nutricionais e praticidade com sabores familiares, explorando a presença do cottage em momentos de consumo além das refeições tradicionais.
Os lançamentos dão continuidade à diversificação do portfólio da All Things, que recentemente apresentou uma versão cremosa de queijo cottage, desenvolvida para oferecer maior versatilidade de uso.
