Parceria com a Apothek Cocktails apresenta versão de Tônico e Rabo de Galo
O chef Melchior Neto acaba de firmar parceria com a Apothek Cocktails, referência em alta coquetelaria brasileira e que desenvolve fornadas de bebidas especiais em pequenas quantidades.
A novidade apresenta ao público do Botequim Carioca e do Gema Restaurante, em Santo André, os rótulos Rabo de Galo Carioca e o Tônico Carioca.
O Rabo de Galo, bebida brasileira conhecida por gerações em todos os balcões e botecos do país traz uma releitura na versão “Rabo de Galo Carioca”, com ingredientes de alta qualidade. A combinação da cachaça, rum, vermute, bitter Scarlatti e licor tropical fazem da bebida um coquetel sofisticado rico em sabor e aromas.
Já o Tônico Carioca apresenta uma mistura de vodka, vermute bianco, bitter Scarlatti, redução de espumantes e especiarias que pode ser consumido num copo longo com gelo ou também ser transformado em uma gin tônica mais elaborada ao ser misturado com água tônica.
“Ser o primeiro chef do Grande ABC a ter uma linha da Apothek com receita de coquetéis personalizados pensado no público dos meus restaurantes é mais um sonho realizado”, afirma Melchior.
A tiragem dos rótulos é limitada e podem ser consumidas e adquiridas no Botequim Carioca e no Gema Restaurante.
