Com aumento da população vegana e a preocupação do brasileiro com a saúde, mercado de chocolates saudáveis tem aumento mais de 25%, impulsionando a demanda por produtos mais nutritivos e sem aditivos químicos
O veganismo no Brasil está crescendo cada vez mais de acordo com uma pesquisa feita pelo IBOPE, são quase 30 milhões de brasileiros que se declaram veganos, aproximadamente, 14% da população. O número de pessoas que tem algum tipo de restrição alimentar também aumentou e sete em cada dez pessoas têm algum tipo de restrição alimentar no Brasil. Com esses números e a maior preocupação do brasileiro com relação a sua saúde tem aumentado também a demanda por produtos específicos, como os chocolates saudáveis e outros produtos que combinem sabor e benefícios para a saúde.
Cada vez mais conscientes sobre a relação entre alimentação e saúde, os consumidores passaram a buscar substituições mais saudáveis para serem incorporadas em sua rotina. Com isso, a busca de chocolates saudáveis, como os produzidos pela Chocolife, aumentou mais de 25%. Para se ter uma ideia, em 2023 a Chocolife registrou aumento de 37% em suas vendas.
Dentro desse contexto, quero sugerir uma entrevista com a fundadora da Chocolife, Virginia Dias, fundadora da empresa, que desenvolveu fórmulas exclusivas para a criação de diferentes produtos, oferecendo opções como chocolates orgânicos, sem glúten, sem lactose e com adoçantes naturais.
