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Início » De açaí em pó a parmesão vegetal: empresa cresce com apelo de ciência
nutra-connect-summit-2026
Ciência & Tecnologia Por Janaina2 minutos de leitura17/02/2020 · 12:34

De açaí em pó a parmesão vegetal: empresa cresce com apelo de ciência

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A brasileira Puravida aposta em produtos orgânicos, matérias-primas exclusivas e estudos científicos para expandir em ritmo acelerado.

A primeira revolução da indústria de alimentos possibilitou, há apenas algumas décadas, volumes inimagináveis de oferta para as populações ao redor do mundo. Inovações tecnológicas no campo permitiram que a produtividade aumentasse exponencialmente, barateando os custos dos alimentos.

A partir de agora, o grande desafio dos fabricantes será desenvolver alternativas de alimentos verdadeiramente saudáveis. É o que propõe a brasileira Puravida, que tem nas pesquisas científicas de saúde e nutrição a sua base para criar produtos exclusivos e super premium.

A empresa foi fundada pelo pesquisador em saúde e nutrição Flávio Passos em 2014, com capital próprio. Posteriormente, dois sócios entraram na Puravida que, atualmente, atua nas categorias de alimentos, complementos alimentares, bem-estar e cosméticos. A matéria-prima é premium, natural e, em boa parte, orgânica, e todas as embalagens serão biodegradáveis ou de bioplástico – que se decompõe, na pior das hipóteses, em 4 anos, – até o final de 2020. O plástico comum se dissolve, em média, em 400 anos.

“Somos muito fiéis à ciência. Tanto os clientes quanto os profissionais de saúde recomendam nossos produtos. Não vendemos mágica”, afirma Passos.

 

 

 

 

 

 

Fonte: Exame 17.02.2020

Puravida

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