Expansão do portfólio com empanados, pratos prontos e pizzas acompanha tendência de crescimento do flexitarianismo no Brasil
“O Brasil é um dos maiores mercados do mundo e com imenso potencial para expandir o consumo de produtos plant-based. Mesmo assim, a categoria ainda tem penetração pequena nos lares brasileiros, enquanto nos EUA já movimenta 1,2 bilhões de dólares.
A APAS é uma oportunidade para conversarmos com os supermercadistas e trazer um olhar de inovação no varejo tanto em produtos como em serviços ao cliente. Com isso, reforçamos nossa missão de desenvolver o setor de proteínas vegetais no País, ampliando a acessibilidade e disponibilidade de produtos nos PDVs”, revela Camille Lau, diretora de Marketing e Trade de Incrível!.
De acordo com pesquisa divulgada pelo Kantar Ibope em 2022, cerca de 52% das pessoas entrevistadas buscam fontes de proteínas alternativas à proteína animal, os chamados flexitarianos – pessoas que estão dispostas a consumir alimentos plant-based e não abrem mão de sabores, aromas e texturas semelhantes ao produto de origem animal. O mercado nacional de plant-based expandiu 54% em volume de vendas de 2020 para 2022, puxado por Incrível!, que cresceu 100% nesse mesmo período.
Desde o ano passado, Incrível! não apenas reformulou todo o seu portfólio, mas lançou 12 novos itens – seis para o varejo e seis dedicados ao Food Service, onde também tem atuado de maneira intensa. Cada lançamento da marca é resultado de diversas pesquisas para entender os preparos que os brasileiros consomem com mais frequência.
Todo esse investimento permite entregar um menu completo, variado e que atende às principais ocasiões de consumo. “As inovações de Incrível! trazem para o varejo, de forma inédita, as categorias mais volumétricas do mercado de alimentos congelados em versão 100% vegetal. A iniciativa visa levar para o consumidor seus pratos favoritos, de maneira prática, saborosa e acessível.”, afirma Lau.
Atualmente, a marca detém o maior e mais completo portfólio plant-based do mercado nacional, com 20 produtos que vão desde petiscos até os pratos prontos, e segue expandindo com foco na qualidade nutricional dos alimentos. Toda a linha utiliza soja não-geneticamente modificada 100% certificada de regiões de não desmatamento.
Diante de um público crescente e mais maduro no que diz respeito aos hábitos alimentares, também aumentam as exigências sobre os varejistas, que cada vez mais precisam oferecer variedade somada a produtos plant-based de qualidade. Para superar este desafio, os varejistas podem contar com o ecossistema de negócios da marca, que dá suporte em todas as etapas de sua jornada – desde a amplitude de portfólio que cobre todas as ocasiões de consumo até as ações de geração de demanda voltadas ao consumidor final. Com isso, Incrível! gera maior força de mercado e lidera esse desenvolvimento do setor.
