Victor Santos, CEO e fundador da Liv Up, e o CTO, Raphael Straatmann, contam como a tecnologia é tão prioritária quanto a comida dentro da startup
A Liv Up enxerga o mercado de alimentação da mesma maneira como as empresas de streaming olham para a indústria do cinema e da música. É com essa comparação que Victor Santos, CEO e fundador da foodtech, define o trabalho realizado pela marca nos últimos cinco anos. O paralelo pode parecer estranho, mas há elementos em comum entre as propostas: as duas acrescentam tecnologia de ponta, estratégia baseada em análise de dados, automação de processos e investimento em serviços a indústrias que já existiam. “Entregamos o produto certo para o cliente certo”, complementa o empreendedor.
Santos reforça a ideia trazendo um exemplo. Hoje, a Liv Up é capaz de rastrear todo o ciclo de vida da operação, transformando os feedbacks em melhorias nos produtos. No caso de um simples bolo de cenoura, se os clientes elogiam ou compram mais vezes o produto após uma mudança mínima na receita ou nos fornecedores, a startup aprende e passa a reproduzir isso em maior escala.
Para chegar nesse estágio, foi necessário um trabalho árduo no campo tecnológico. A PEGN, Santos e Raphael Straatmann, CTO da Liv Up, contaram alguns dos segredos da operação – e também os desafios que a empresa tem para encarar. Muitos deles passam a ser atacados agora, após o aporte de R$ 180 milhões que foi levantado em junho deste ano. “Desde o começo, nós carregamos o objetivo de digitalizar a indústria. Para fazer isso, investimos muito em tecnologia”, diz Straatmann.
Uma decisão foi, desde o início, internalizar tudo que fosse possível em termos de tecnologia. “Chegamos a olhar pelo retrovisor e entender o que já estava sendo feito no mercado, mas não fazia sentido embarcar tecnologia tradicional de ‘prateleira’ na nossa proposta”, conta o CTO. No seu entendimento, o que existia provavelmente tornaria o trabalho manual e engessado. “Desenhamos a operação do zero”, afirma Straatmann.
Os times de tecnologia foram protagonistas na operação. Esses profissionais são até hoje responsáveis por criar sistemas de logística, ciclo produtivo, conexão com pequenos produtores e gerenciamento de estoque e de pedidos. A startup aprendeu a usar as informações geradas para escalar soluções como a do bolinho de cenoura. “O movimento nos permitiu melhorar os produtos e a experiência com base nos dados”, afirma Straatmann. Para o fundador da foodtech, essa se tornou uma das principais características do negócio. “Existe a tecnologia que todo mundo enxerga, aquela do aplicativo, das marmitas congeladas, do aumento no portfólio e da entrega dos pedidos. E existe a tecnologia que ninguém vê, mas todos sentem. São os softwares e algoritmos que trabalham em uma operação cada vez mais eficiente”, diz Santos.
Ter se posicionado dessa forma permitiu à empresa faturar R$ 100 milhões em 2020, diz o CEO. “Transformar a inteligência de dados em informação é prioridade desde que éramos cinco pessoas e um PowerPoint. Em vez de olhar para trás, escolhemos construir o negócio para o consumidor do futuro”, afirma Santos.
Fazer a manutenção desse planejamento, no entanto, não é fácil. Hoje, são seis squads – ou times multidisciplinares – com um total de 70 pessoas focadas exclusivamente na tecnologia da Liv Up. A ideia é que esse número chegue a 100 até o fim do ano, além da abertura de mais 150 vagas para outras áreas do negócio. Para atrair e reter esses talentos, um dos grandes desafios das startups brasileiras, Straatmann diz que a Liv Up tenta se manter alinhada com a tecnologia de ponta e reforça o protagonismo dos desenvolvedores da empresa. “É um time de engenharia totalmente ligado ao produto, não é só ficar programando”, afirma o CTO.
Em paralelo ao desenvolvimento tecnológico, a Liv Up tem como prioridade a expansão do portfólio. Na pandemia, os dados mostraram que valia a pena adicionar ao aplicativo frutas, legumes e verduras frescas, praticamente posicionando a startup como um mercado digital. O aporte recente serve para que todas as frentes sejam atacadas ao mesmo tempo. “Ainda estamos fazendo cócegas na superfície. Há muitas oportunidades para criarmos produtos e experiências para os consumidores”, diz Santos.
Fonte: Revista PEGN 08.07.2021
