A Salsaretti, marca integrante do Grupo Predilecta, anunciou a ampliação de seu portfólio com o lançamento da Salsaretti Protein, apresentada pela empresa como a primeira passata rústica proteica do Brasil. A novidade combina tomate e proteína de colágeno hidrolisado em uma formulação composta por apenas dois ingredientes, sem adição de conservantes.
O lançamento representa uma aposta da companhia na diversificação da categoria de atomatados, tradicionalmente associada a molhos e preparações culinárias. Ao incorporar proteína à formulação, a marca busca oferecer uma alternativa diferenciada aos consumidores e ampliar as oportunidades de comercialização no varejo alimentar.
A Salsaretti Protein será disponibilizada em duas versões, ambas acondicionadas em embalagens de vidro. A apresentação de 410 g contém 33 g de proteína, enquanto a embalagem de 680 g oferece 55 g do nutriente. Os valores correspondem ao conteúdo total de cada embalagem.
Desenvolvida para diferentes aplicações culinárias, a passata pode ser utilizada no preparo de massas, pizzas, carnes e peixes. A proposta é manter a versatilidade característica dos produtos à base de tomate, acrescentando um diferencial nutricional ao portfólio da marca.
Inovação amplia oportunidades no mercado de atomatados
A chegada da Salsaretti Protein acompanha o movimento da indústria alimentícia de desenvolver produtos com atributos nutricionais adicionais, explorando novas possibilidades de formulação e posicionamento em categorias já consolidadas.
Segundo Bruno Trevizaneli, diretor agrícola do Grupo Predilecta, o desenvolvimento do produto está relacionado à estratégia da companhia de transformar oportunidades identificadas no mercado em soluções comerciais. O executivo destaca que a novidade pretende estabelecer uma nova proposta dentro do segmento de atomatados, oferecendo diferenciação tanto para os consumidores quanto para os parceiros varejistas.
A utilização de colágeno hidrolisado também evidencia a busca por ingredientes capazes de agregar valor a alimentos de consumo cotidiano, aproximando categorias tradicionais de tendências relacionadas à nutrição e à funcionalidade.
Com o lançamento, a Salsaretti reforça sua estratégia de inovação e diversificação, utilizando o apelo proteico como elemento de diferenciação em uma categoria tradicional do mercado brasileiro.
A Salsaretti Protein tem previsão de chegar em breve aos principais pontos de venda do país, ampliando a presença da marca no segmento de produtos à base de tomate.
