Com 100 receitas, publicação reforça a Good & Gather como plataforma de inspiração culinária e fortalece a estratégia da Target.
A Target amplia a estratégia de sua principal marca própria de alimentos e bebidas, Good & Gather, com o lançamento de seu primeiro livro de receitas. Intitulada “Good & Gather: Discover Delicious Every Day”, a publicação reúne 100 preparos desenvolvidos para facilitar a rotina de consumidores que buscam praticidade, variedade e conveniência na cozinha.
O livro foi criado pela equipe da cozinha experimental da Target, formada por profissionais de ciência de alimentos, especialistas em culinária e pesquisadores de tendências. As receitas utilizam produtos Good & Gather ao longo da publicação, enquanto todos os ingredientes necessários podem ser encontrados nas lojas da rede.
A iniciativa amplia o papel da marca para além da oferta de produtos. Ao apresentar sugestões de preparo e ocasiões de consumo, a Target busca transformar a Good & Gather em uma plataforma de inspiração culinária e, ao mesmo tempo, estimular novas formas de utilização de itens disponíveis em seu próprio ecossistema de varejo.
Marca própria avança como ferramenta de relacionamento
Lançada em 2019, a Good & Gather tornou-se a principal marca própria da Target no segmento de alimentos e bebidas. Atualmente, o portfólio reúne cerca de 2.500 produtos, distribuídos entre categorias como alimentos frescos, itens de despensa, snacks e bebidas.
Segundo a companhia, a Good & Gather está a caminho de alcançar US$ 4 bilhões em vendas, dimensão que ajuda a explicar a ampliação da marca para novos pontos de contato com o consumidor.
O posicionamento também se apoia na formulação dos produtos. A Target afirma que itens da Good & Gather seguem critérios que excluem mais de 100 ingredientes considerados indesejados pela companhia, incluindo sabores e adoçantes artificiais, corantes sintéticos e xarope de milho com alto teor de frutose, observadas as especificidades de cada produto.
Conteúdo passa a integrar a estratégia de produto
As 100 receitas contemplam diferentes momentos do dia e ocasiões de consumo. Entre os exemplos selecionados pela equipe da Target estão espetinhos de carne e batata com molho de iogurte e queijo azul, overnight oats de manga e coco, sopa de frango e vegetais com potstickers e cookies que combinam butterscotch com chips de batata.
Para profissionais de marketing, beleza e bens de consumo, a iniciativa evidencia uma estratégia que também vem ganhando espaço em outras categorias: utilizar conteúdo proprietário para aumentar a relevância de uma marca na rotina do consumidor.
Em vez de limitar a comunicação às características dos produtos, a Target apresenta aplicações concretas para seu portfólio e conecta diferentes itens em torno de experiências de consumo. A abordagem pode contribuir para estimular descoberta, recorrência de compra e fortalecimento do universo da Good & Gather.
A estratégia encontra paralelos no mercado de beleza, no qual tutoriais, rotinas e conteúdos educativos são frequentemente utilizados para demonstrar combinações de produtos e ampliar ocasiões de uso. Nesse sentido, o livro funciona não apenas como publicação editorial, mas também como uma extensão da experiência de marca.
“Good & Gather: Discover Delicious Every Day” chega às lojas da Target e ao e-commerce da companhia nos Estados Unidos em 4 de agosto de 2026.
