Marca amplia portfólio funcional com gelatos sem adição de açúcar e bebidas com 30g de proteína, acompanhando avanço do consumo saudável premium
A Bacio di Latte anunciou a expansão de seu portfólio com o lançamento da linha Bacio Zero, composta por gelatos sem adição de açúcar e milkshakes proteicos. A novidade reforça o avanço da marca no segmento de indulgência saudável, movimento que vem ganhando força entre consumidores interessados em equilíbrio entre prazer, funcionalidade e saudabilidade.
A nova linha chega ao mercado com versões dos sabores Pistacchio, Cioccolato e Doce de Leite, desenvolvidas para atender à crescente demanda por produtos com redução de açúcar e carboidratos, sem comprometer atributos sensoriais como textura, cremosidade e sabor.
Segundo a companhia, o desenvolvimento da formulação teve como foco preservar a experiência premium associada à marca, mantendo ingredientes tradicionalmente utilizados na linha clássica, como leite, creme de leite fresco, cacau e pasta de pistache.
Além da entrada no segmento zero açúcar, a marca estreia também na categoria de bebidas proteicas com milkshakes formulados com whey protein concentrado e 30 gramas de proteína por unidade, ampliando sua presença no mercado de alimentos funcionais.
O lançamento acompanha a transformação do comportamento de consumo, especialmente entre públicos mais jovens, que vêm impulsionando categorias ligadas à alta proteína, redução de açúcar e bem-estar. O movimento também evidencia a aproximação entre indulgência premium e nutrição funcional, tendência cada vez mais presente no setor de alimentos e bebidas.
De acordo com Edoardo Tonolli, CEO e sócio-fundador da Bacio di Latte, a nova linha busca ampliar ocasiões de consumo sem abrir mão da identidade da marca. Os produtos estarão disponíveis em todas as lojas físicas da rede no Brasil, além dos canais digitais e plataformas de delivery.
