Bauducco integra varejo e cafeteria em nova unidade no litoral paulista

A Bauducco estreou no litoral paulista com um modelo que reúne, pela primeira vez na região, suas duas frentes voltadas ao consumidor final: Bauducco Lojas e Casa Bauducco. A operação está localizada na Riviera de São Lourenço e marca um avanço na estratégia de integração de canais da empresa.

A unidade combina varejo e alimentação em um mesmo espaço, estruturado para atender diferentes momentos de consumo. Com cerca de 650 m², sendo 120 m² destinados à cafeteria, a loja passa a operar sob gestão própria e propõe uma jornada mais completa, conectando compra planejada, consumo imediato e experiências gastronômicas.

No varejo, a Bauducco Lojas concentra o portfólio completo da marca, incluindo itens da linha tradicional, produtos exclusivos desenvolvidos para o canal direto ao consumidor, seleções importadas e opções presenteáveis. A proposta é atender desde compras do dia a dia até ocasiões específicas, ampliando a presença da marca em diferentes contextos de consumo.

Já a Casa Bauducco complementa a operação com um ambiente voltado ao consumo no local, com cardápio inspirado na culinária italiana. Entre as opções estão receitas como arancini e pinsa romana, além de bebidas geladas e itens tradicionais da marca, como fatias de panettone servidas ao longo do ano.

A escolha da Riviera de São Lourenço está associada ao perfil do público e à dinâmica da região, fatores que favorecem a integração de diferentes ocasiões de consumo em um mesmo espaço.

A iniciativa faz parte do plano de expansão da empresa no canal direto ao consumidor (D2C). A Bauducco projeta a abertura de 100 novas unidades de Bauducco Lojas a médio prazo, com foco inicial em capitais e posterior avanço para outras regiões do país. Para a Casa Bauducco, a meta é atingir 500 unidades, com crescimento baseado principalmente no modelo de franquias.

Além das expansões individuais, a companhia também aposta em complexos integrados que reúnem as duas operações em um único ambiente, estratégia que vem ganhando escala e reforça a presença da marca em pontos de alta circulação.