Com apoio de R$ 290 milhões do BNDES, unidade da Be8 em Passo Fundo deve eliminar dependência externa e abastecer toda a demanda nacional
O Brasil está prestes a dar um passo estratégico para reduzir sua dependência de insumos importados na indústria alimentícia. A empresa Be8 anunciou a implantação da primeira fábrica de glúten vital do país, com operação prevista para 2026. A planta será construída em Passo Fundo (RS), a cerca de 290 quilômetros de Porto Alegre, e terá capacidade para produzir mais de 25 mil toneladas do ingrediente por ano, volume suficiente para suprir a totalidade da demanda doméstica.
A iniciativa conta com financiamento de R$ 290,2 milhões do BNDES e integra a estratégia nacional de fortalecimento da cadeia de produção local de alimentos e insumos industriais.
O glúten vital é uma proteína extraída da farinha de trigo por meio de processos específicos. De alto valor funcional, ele é amplamente utilizado para melhorar a elasticidade e a estrutura de farinhas na produção de pães, massas, pizzas e outros alimentos panificados. Além do setor alimentício, o composto também está presente em segmentos como o farmacêutico e de higiene pessoal, sendo usado em produtos como medicamentos e cremes dentais.
Hoje, o Brasil importa 100% do glúten vital que consome, o que representa não apenas um custo adicional à indústria, mas também uma vulnerabilidade diante de flutuações cambiais e logísticas internacionais.
A expectativa é que, com a operação da nova unidade, a indústria nacional ganhe em competitividade e autonomia, além de fomentar a produção agrícola e industrial local no Rio Grande do Sul, um dos principais polos tritícolas do país.
