Worldpanel by Numerator aponta crescimento dos carrinhos de abastecimento e manutenção de alimentos premium mesmo diante da pressão orçamentária
A pressão sobre o orçamento está levando o consumidor brasileiro a reorganizar sua rotina de compras de alimentos e bens de consumo massivo. Em vez de simplesmente reduzir o consumo ou optar sempre pelos menores preços, os lares passaram a concentrar mais produtos em cada ida ao ponto de venda, recorrer com maior frequência a promoções e marcas próprias e preservar itens de maior valor agregado em categorias consideradas prioritárias.
Segundo o Consumer Insights 2026, da Worldpanel by Numerator, 70% dos lares brasileiros operam sob algum nível de restrição orçamentária. Nesse ambiente, as compras realizadas em promoção cresceram 35% em valor no segundo trimestre de 2026 em comparação com igual período de 2025. As marcas próprias avançaram 10%, enquanto as compras destinadas ao abastecimento aumentaram 5%.
A classe C também ampliou sua importância para o mercado de FMCG. Sua participação passou de 47,4% no segundo trimestre de 2025 para 49,2% no mesmo intervalo deste ano. Nas compras de abastecimento, a participação sobre o volume total da categoria avançou de 50,4% para 52,1% entre junho de 2025 e junho de 2026.
Menos viagens, carrinhos maiores
Uma das principais transformações ocorre na frequência das compras. Considerando o segundo trimestre de 2024 como base 100 para o consumo dentro do lar, o índice de frequência recuou para 81 em 2026. Em sentido contrário, o volume adquirido por viagem chegou a 123, enquanto o volume médio total permaneceu relativamente estável.
Nas missões de abastecimento, a concentração é ainda mais clara. No segundo trimestre deste ano, o tamanho dos carrinhos aumentou 7% em relação ao mesmo período de 2025, enquanto o mercado total apresentou retração de 0,5%.
Os indicadores mostram um consumidor que busca otimizar cada deslocamento ao varejo, planejando as compras e concentrando um número maior de produtos em ocasiões específicas.
Premium permanece relevante em alimentos e bebidas
A restrição financeira não eliminou a disposição para investir em produtos de maior valor agregado. O consumidor passou a equilibrar diferentes faixas de preço dentro do mesmo carrinho, combinando itens Economy, marcas próprias e produtos promocionais para manter escolhas premium nas categorias que considera mais importantes.
Essa dinâmica também está presente entre consumidores das classes C e D/E e abre espaço para estratégias de portfólio que conciliem acessibilidade, diferenciação e percepção de valor.
No universo de alimentos e bebidas, o movimento premium se destaca especialmente em segmentos relacionados a saúde, bem-estar, conveniência e indulgência. Entre eles estão bebidas funcionais, alimentos saudáveis, snacks, refeições de conveniência e laticínios indulgentes.
A combinação indica que preço e valor agregado não são necessariamente forças opostas. O consumidor pode economizar em determinadas categorias para direcionar uma parcela maior do orçamento a produtos associados a benefícios específicos, experiências diferenciadas ou atributos considerados relevantes.
Atacarejo e supermercados concentram abastecimento
A mudança na organização das compras também influencia a escolha dos canais. Supermercados convencionais e atacarejos estão absorvendo parte da demanda anteriormente direcionada ao varejo tradicional, sobretudo nas grandes missões de abastecimento.
No segundo trimestre de 2026, as compras de abastecimento responderam por 63,8% das unidades adquiridas em supermercados convencionais entre os dias 1º e 10 do mês. Nos atacarejos, a participação alcançou 78,6%.
Outros canais também registraram expansão. O volume de unidades compradas em farmácias aumentou 8%, enquanto o e-commerce avançou 89,9% no período, desconsiderando aplicativos para evitar sobreposição dos dados.
Presença multicanal amplia oportunidades para as marcas
Para fabricantes de alimentos e bebidas, a fragmentação da jornada de compra reforça a necessidade de estratégias capazes de acompanhar o consumidor em diferentes canais e missões.
Dados do Brand Footprint 2026 mostram que 87% das marcas que aumentaram seus Consumer Reach Points (CRP) cresceram em pelo menos cinco canais. Aproximadamente metade conseguiu avançar em oito ou mais.
A ampliação da base de consumidores também aparece como fator determinante. Entre as 238 marcas que aumentaram seu CRP em 2025, 71% tiveram como principal motor de crescimento o ganho de penetração. As classes C e D/E desempenharam papel relevante nesse avanço.
Entre as 50 maiores marcas do ranking, 78% registraram crescimento em CRP.
Os dados revelam um shopper mais seletivo e estratégico na distribuição do orçamento. Promoções, marcas próprias e opções econômicas convivem com alimentos e bebidas premium, enquanto as compras são concentradas em menos viagens e distribuídas entre diferentes canais.
Para a indústria de alimentos e bebidas, esse cenário amplia a importância de arquiteturas de portfólio que atendam diferentes faixas de preço e ocasiões de consumo. Ao mesmo tempo, disponibilidade multicanal, inovação e uma proposta clara de valor tornam-se fatores relevantes para conquistar novos compradores sem depender exclusivamente de uma disputa baseada em preço.
