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Início » Carrefour ajusta operação e portfólio de alimentos para alta demanda do verão
nutra-connect-summit-2026
Empresas & Negócios Por Giovanna2 minutos de leitura12/02/2026 · 13:30

Carrefour ajusta operação e portfólio de alimentos para alta demanda do verão

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Rede reforça abastecimento de bebidas geladas, sorvetes e produtos perecíveis e adapta lojas para o período de calor

O Carrefour implementou ajustes estratégicos em sua operação para atender à demanda sazonal do verão, com atenção especial ao setor alimentício. A rede reforçou o estoque de bebidas geladas, sorvetes, água e produtos perecíveis, registrando crescimento expressivo nas vendas, em alguns casos cinco a seis vezes acima da média histórica. Bebidas, em particular, apresentaram aumento de três dígitos, de acordo com Marco Alcolezi, diretor executivo de Operações Hiper, Super e Proximidade.

Além do reforço no abastecimento, as lojas receberam nova ambientação temática e algumas unidades passaram a operar em horários diferenciados, incluindo atendimento 24 horas, principalmente em regiões litorâneas e cidades turísticas, garantindo conveniência e experiência de compra confortável aos clientes.

Para produtos sensíveis ao calor, como laticínios, frutas, legumes, chocolates e derivados, o Carrefour intensificou a frequência de abastecimento, estabeleceu áreas de armazenamento específicas nos centros de distribuição e adotou planos de compra diferenciados para assegurar a manutenção da qualidade durante todo o período de calor intenso.

A operação também faz uso de aplicativos de previsão climática para antecipar pedidos junto à indústria e à logística, permitindo resposta ágil a ondas de calor e garantindo que os produtos cheguem frescos e em quantidade adequada às lojas.

“Nosso objetivo é oferecer a melhor experiência de compra, com sortimento adequado de alimentos e bebidas, preços competitivos e conforto para o cliente, especialmente nos dias de calor intenso”, afirma Alcolezi.

Carrefour setor alimentício verão

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